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开口松子过氧化值超标3.4倍!三只松鼠为何屡次挑战食品安全底线?

来源:中国食品安全网  作者:  发表时间:2021/5/11 16:58:38  访问:386人次

中国食品安全网讯(记者刘延正)5月7日,国家市场监督管理总局发布关于20批次食品抽检不合格情况的通告。通告显示四川省重庆家乐福商业有限公司成都分店销售的、标称安徽省芜湖市三只松鼠股份有限公司分装的开口松子,过氧化值(以脂肪计)检测值不符合食品安全国家标准规定,检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。

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三只松鼠分装的开口松子过氧化值(以脂肪计)检测值为2.2g/100g

开口松子过氧化值超标3.4倍!

通告显示,三只松鼠股份有限公司分装的开口松子(160g/袋,2020/5/23),过氧化值(以脂肪计)检测值为2.2g/100g。但是《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300—2014)中规定,熟制坚果与籽类食品(除葵花籽外)中过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.50g/100g。

过氧化值是油脂酸败的早期指标,主要反映油脂被氧化的程度,超过这个值,食品就不是合格食品。过氧化值超过限度说明食品已经变质,长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。

5月10日,针对国家市场监管总局通报的三只松鼠开口松子过氧化值(以脂肪计)超标一事,三只松鼠相关负责人对中国食品安全报社记者回应称,造成该批次产品抽检不合格的原因为上级经销实际履行人运输过程中未按产品包装标示的要求存放。

甜蜜素含量超标、吃出各种“异物”,三只松鼠为何屡次挑战食品安全底线?

2016年2月,一款三只松鼠奶油味瓜子(批次为SS20151201 22350134819)被检出甜蜜素含量超标。其实际检出值为6.7g/Kg,而根据国标《GB 2760-2014》规定,食品中甜蜜素限量值为不大于6.0g/Kg。甜蜜素是一种食品中常用的添加剂。如果长期、大量食用过多的甜蜜素,会给身体带来一定的肝脏和神经系统危害。

2016年5月,三只松鼠股份有限公司曾因在食品中添加药品(莲子芯)、生产经营用非食品原料(玫瑰果)生产食品,被芜湖市弋江区市场监督管理局处以罚款56345.62元。

2017年8月15日,原国家食品药品监督管理总局发布的《关于3批次食品不合格情况的通告》显示,天猫超市在天猫(网站)商城销售的标称三只松鼠生产的开心果霉菌检出值为70 CFU/g,比国家标准(不超过25 CFU/g)高出1.8倍。对此,原芜湖市食品药品监督管理局对三只松鼠股份有限公司处以没收违法所得2505.89元并罚款50000元的行政处罚。

据了解,三只松鼠参股公司也遭受过监管部门的处罚。2020年9月,由三只松鼠参股的安徽松鼠云詹氏食品有限公司所生产的山核桃仁,被抽检发现其霉菌项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求,霉菌检出值为35CFU/g,被判定为“不合格”。该公司最终被安徽省绩溪县市场监督管理局没收不符合食品安全标准的山核桃仁63.9kg,并处罚款1.5万元。

截至2021年5月10日,三只松鼠在黑猫投诉中,投诉量达874条。其中,4—5月投诉最多的就是在三只松鼠的食品中吃出各种“异物”,包括头发、蛆、虫卵、塑料、钢丝、不明物体等。

“贴牌+代加工”生产模式之下的食品安全问题,严重影响了消费者的切身利益。三只松鼠在2019年半年度报告中提出,为确保可靠的产品品质保障,公司建立《松鼠伙伴质量与食品安全管理标准》实施供应商的严格准入与绩效评估机制,目前来看并没有达到很好的效果。

5月10日,三只松鼠的官方声明中提到:为进一步加强食品质量管控,提升产品质量,公司已于2020年8月正式动工联盟工厂项目,生产车间计划于2021年底前进入试投产。联盟工厂为集智能制造、质量检测、物流仓配等为一体的数字化新制造产业联合体,该模式下公司将实现从原料端到加工环节再到成品检测的全方位质量把控,打造更稳定、可追溯的质量闭环。不知道这次三只松鼠的整改能否真正落地?食品安全问题能否彻底解决?

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三只松鼠在微博发布声明

编后:

“一直以来,三只松鼠都致力于为消费者提供健康安全的产品。”这句话不能只是一句口号。对于三只松鼠在微博上发布的声明,有网友表示:这是致歉还是公司简介啊?还有网友回复:整改什么???出现几次了。

民以食为天,食品安全关系到每一个人的健康,如果三只松鼠连食品安全这一底线都守不住,何谈为消费者提供健康安全的产品?希望这次三只松鼠不仅仅停留在发声明,喊口号上,要落在行动上,多一分底线责任,多一些守法意识,真正的做到为消费者负责。

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