在食品安全事故频频发生的今天，追溯成为一个应对人们担心的重要手段。而在食品追溯技术中，RFID技术是一个很好的选择。。。。。。 电子杂志 [详细]
2013年9月，国家发布了《全国牛羊肉生产发展规划（2013-2020年）》，明确提出到2020年“全国肉牛出栏率达到55%以上，全国牛肉产量达786万吨”的奋斗目标。今后各地将以改良计划和发展规划为...[详细]
自2008年以来，光大在市科委及其科技特派员团队的帮助下，建立了光大奶牛科技专家大院和重庆地区唯一的DHI（奶牛性能）测试研究中心，针对奶牛养殖方面存在的问题和产业技术需求进行深入研究[详细]
本网讯 今年上半年，我国蛋品加工业克服了H7N9禽流感疫情的不利影响，行业保持平稳有序发展，营业收入和利润稳步增长。[详细]
在白酒板块集体交出“难看”的中报后，新的矛盾又出现了。日前，郎酒以广告、官微的形式和号称“线上线下一个价”的四川酒类直供企业壹玖壹玖“撕破脸”。前者扬言将不作质量保证，后者直斥这是“行政控价”。[详细]
中秋临近，月饼走俏。近日，新京报记者走访多家商场、酒店发现，不管是购买“金银月饼”还是“平价月饼”，为了给顾客提供“报销便利”，多家商店都可给消费者提供“办公用品”发票。[详细]
继月饼之后大闸蟹的销售也尽显疲态。北京商报记者昨日走访多家阳澄湖大闸蟹专卖店、超市发现，各种蟹券、蟹卡纷纷开售，尽管价格与往年相比没有明显变化，但实际销售的折扣力度惊人。有商家甚至以“8折后满1万送4...[详细]
广州酒家、莲香楼、陶陶居、香港荣华、皇上皇、沧洲、致美斋、香港四洲……昨天，粤港和国内近300家5000种老字号、知名品牌的“名、优、特、新”食品，云集广州天河体育中心，为广东中秋消费市场奉上一场大型...[详细]
继第一大乳企恒天然肉毒杆菌事件之后，新西兰第二大乳企西部乳业两批乳铁蛋白中检出硝酸盐含量异常，390公斤流入中国。记者了解到，国家质检总局已经暂停从西部乳业进口乳铁蛋白产品。[详细]
红酒电商热潮退却?即便在电商过冬的去年,也有酒美网对外宣布完成逾1亿元B轮融资。但到今年,资本向红酒业蜂拥的盛况不再重现。[详细]
统一将亏损的原因之一归咎于销售费用的增加，而统一方便面的主要销售渠道包括各大超市卖场，是否这半年至一年间各大超市的渠道收费大幅提升了呢？[详细]
“塑化剂事件”、“勾兑门”、“酒精门”“散酒门”……白酒行业近年来问题频发。而近期媒体一则“部分名牌‘陈酿’年份造假”的消息，更是引发了网友对白酒行业乱象的强烈关注。[详细]
近日，中国烹饪协会发布了“2012年度中国餐饮企业百强名单”以及2012年度中国餐饮百强分析报告，并举行了隆重的颁奖仪式。[详细]
“酒是粮食精”，国人青睐纯粮酒是有传统的，市场上，大多白酒也力图自我标榜为纯粮酒——外包装上标注原料为高粱、小麦、豌豆、糯米等，其中并无添加剂。然而，这些酒真的就是纯粮酒吗？从简单成本核算引发的疑问，...[详细]
记者昨日获悉，广州老百姓大药房已开始设置专柜销售奶粉，成为本地首家高调“试水”新政的药店。[详细]
近日，莲香楼品牌纠纷一时成了城内热议的话题。卷入纠纷的广州饮食公司（以下简称“广饮”）和广州莲香楼有限公司，也各自忙着发声明、开新闻发布会，声称自己的产品是正宗的。[详细]
6月份价格总水平保持基本稳定，同比涨幅中的翘尾因素为1.9个百分点[详细]
发布 人造奶油不利健康 聚会的时候人们都喜欢购买一个奶油蛋糕，但普通消费者很难分清购买的蛋糕用的是“人造奶油”还是“天然奶油”。虽然 都有“奶油”二字，两者成分...[详细]
