酒桌上劝酒常听到这样一句话：酒是粮食精，越喝越年轻。大家知道酒的风味特点各有不同，但有一点相同，好的白酒应该是纯粮食酿造的。市场上的酒大都在原料表上标明，酒是货真价实用高粱、小麦等粮食酿造而...[详细]
最近几天，各地均出现不同食品安全问题，剧毒农药种植生姜、老鼠肉变身羊肉等令人不寒而栗事件的曝光，食品安全问题再一次触动了国人早已绷得紧紧的神经。与此同时，国务院一连串的动作，又多少给国...[详细]
李克强总理8日主持召开国务院常务会议，再次部署食品安全监管，要求严厉打击肉类产品掺假售假行为。两天前的国务院常务会议也强调，要建立最严格的食品药品安全监管制度。国务院对食品安全的高强度关注与部署，表明...[详细]
正当欧洲“马肉风波”持续发酵之际，中国也曝出了最新一桩食品安全事件－－“假羊肉丑闻”，令其食品安全形势再度处于舆论中心，甚至连一向被视为质量管控严格的在华外资食品企业亦被卷入其中。 [详细]
国家卫生计生委5月7日公布，2013年第一季度，国家卫生计生委通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件报告24起，中毒755人，其中死亡18人。这些数字比上年同期明显增加，...[详细]
国务院总理李克强8日主持召开国务院常务会议，研究部署抓好当前农业生产、保障市场供应和价格平稳等工作。会议提出，要抓紧建立病死动物无害化处理机制，严格食品安全监管，严厉打击肉类产品掺假售假等违法违规行...[详细]
面对这沟发出腐败恶臭的死水，是选择正本清源的拯救？还是继续“让丑恶来开垦，看他造出什么世界”？在生命和健康面前，每个人都不是这片丑陋风景的旁观者，人人都是受害者。 [详细]
“香港对婴儿奶粉出境实施了最严厉的限购措施，措施实行两天内共拘捕45人，再次凸显国人对食品安全的信任度。”在今天下午上海代表团举行的议案集体签署活动现场，沈志刚代表就食品安全问题见山。 [详细]
“十八大报告明确提出，要改革和完善食品药品安全监管体制机制。因此，食品安全监管体系这次肯定要改。”一位国务院食品安全委员办公室内部人士近日这样告诉本报记者，“但具体改革方案有待公布。” [详细]
2012年上半年的可口可乐＂含氯门＂事件仍让人记忆犹新，国家质检总局又曝光了两批不合格进口食品于可口可乐公司有关。足可见产品质量并无“神话”。 [详细]
严监管德国食品、农业与消费者保护部长伊尔塞·艾格纳与各州相关官员宣布一个包括１０项内容的计划，在欧洲多国出现“马肉风波”后，试图缓和德国恐慌情绪。[详细]
拌上鱼香酱的生肉丝、腌制并裹好粉的虾仁……这样的肉制或水产半成品便于料理，广受消费者欢迎。但截至目前，针对这类半成品，本市尚缺乏通用的强制性产品标准。昨天，市食品药品监管局透露，本市食品安全地方标准 ...[详细]
为切实做好春节期间餐饮服务食品安全工作，近日，国家食品药品监督管理局下发《关于进一步加强春节期间餐饮服务环节食品安全监管工作的通知》，部署各地进一步加强春节期间餐饮服务环节食品安全监管，确保人民群众饮...[详细]
在“速生鸡”事件后，食品安全成为最近的热门话题。日前，iearth-爱地球环保机构发布了国内首个专门针对6-12岁儿童进行的有关食品添加剂摄入状况的权威研究报告――《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调...[详细]
日本、挪威、冰岛为世界三大捕鲸国，其中日本捕鲸数量最多。自1986年国际《禁止捕鲸公约》生效以来，日本也宣布放弃商业捕鲸。但是，自1987年开始，日本又与挪威、冰岛一起，利用公约允许捕鲸用于科学研究的...[详细]
20日在北京举行的“2012中国安全食品博览会暨争创世博品牌展示会”上，国务院原稽查特派员、中国国情调查研究中心原主任刘吉主任表示，粮食的安全有两个问题要考虑：粮食的数量和安全的质量。目前国家已成立的...[详细]
１９日，中共中央政治局常委、中央纪委书记贺国强在中粮集团调研。他强调，要认真贯彻落实中央要求和部署，充分发挥自身优势，大力推进改革创新和技术进步，不断提高国有企业整体竞争力和国际化经营水平，认真履行国...[详细]
有关生乳收购的两项标准发生了变化。此前，我国生乳收购标准是每毫升细菌总数不超过50万个，蛋白质含量最低每百克含2.95克。但是，生乳新国标提高了每毫升的细菌总数，降低了每百克生乳中的蛋白质含量。 ...[详细]
