近日，一条关于味全乳酸菌饮品含糖量过多的微博引起网友的广泛关注，某学者在微博中提出味全乳酸菌饮品在宣传上打出“0脂肪”，但事实上产品含糖，涉嫌误导消费者。[详细]
很多人买回蔬菜之后，因为担心其表面的农药，都喜欢放在水中或盐水中浸泡20分钟半个小时左右。这个方法果真有利食品安全吗？[详细]
美国营养学家宣称，苹果是完美零食。最新一期的美国《读者文摘》列出了苹果是完美零食的5大理由：[详细]
如果经常消化不良，饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，帮助消化。[详细]
大暑养生重在“清” 大暑期间，气温高，气压低，湿度大。因此，这一节气的养生重在一个“清”字，首先要注重饮食清洁。夏天，饮食卫生是重中之重，高温天食物容易变质，会引起腹泻、胃肠道紊乱。开启...[详细]
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。[详细]
夏季，各种新鲜的瓜果蔬菜集中上市，让大家常常忽略豆子的存在。其实，很多豆子也是在夏天成熟，且不同种类在营养上有所差别，对于夏季养生具有特殊作用。[详细]
食品安全问题的一再出现，使人们对食品“真材实料”的渴求愈发迫切，而人们对黑心企业的痛恨，也折射出了对良心企业，或是对“真材实料”企业的期盼。[详细]
重庆有友实业有限公司是一家专门从事休闲食品研发、生产、销售的现代化企业。公司拥有自己独特的核心技术，主导产品“有友泡凤爪”获得国家发明专利（专利号ZL 99 1 14725.1）, 有友商标荣获中国驰...[详细]
保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功效，适用于特定人群。一般食品不具备特定功能，无特定的人群食用范围。 保健食品不能直接用于治疗疾病，它是人体机理调节剂、营养补充剂...[详细]
时至今日，各地仍然保留有各种趣味盎然的夏至节日食俗。在北京，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”；在山东，“冬至饺子夏至面”；在江苏，夏令有三鲜：地三鲜是苋菜、蚕豆和杏仁，树三鲜是樱桃、梅子和香椿，水...[详细]
现在很多人被便秘困扰，久而久之容易宿便堆积，导致肠道环境恶化，进而出现皮肤粗糙、长痘、免疫力下降、易感冒等不良症状。日本营养师推荐的有助消除便秘和清除宿便的几种食物，供读者参考。[详细]
夏季，有些人爱把水果放入冰箱冷冻室里冻着吃，但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢，反而会消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人更要注意。[详细]
水是生命之源，人体一切的生命活动都离不开水。但是，很多人对喝水的理解仅仅限于解渴。其实喝水也是一门学问，正确地喝水对维护人的健康非常重要。[详细]
怎样才能让骨头更健康？绝大部分人都会脱口而出：“补钙和维生素D。”其实，骨头需要的营养远不止这两种，美国《预防》杂志近日撰文表示，骨头需要七种营养，它们分别从不同角度发挥健骨、壮骨的作用，缺一不可...[详细]
维生素C是一种水溶性维生素，是人体每天需要量最多的维生素。维生素C被许多白领视为“神器”，认为服用维生素C不必过分计较剂量，多多益善。但药剂师提醒，这些认识和做法并不正确。[详细]
《新知周刊》前段时间介绍了一项“苹果抗癌”的研究：康奈尔大学一位教授发表动物实验，认为“苹果将成为挽救人性命的宝贝”。那项研究结果发表在专业期刊上没有什么问题，不过，它并不是一项值得推荐给公众的“...[详细]
晚餐也需要保持适量的清淡，最好是选择一些含脂肪少的食物同时还要保证易消化，而且吃晚饭的时候千万不要过饱。如果晚餐的时候营养过量摄取，就会到这些消耗不掉的脂肪堆积在人体内，从而导致肥胖影响人体健...[详细]
辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮...[详细]
夏季是头痛的高发期，有些头痛只在夏季发生，有些人甚至吃冰淇淋也会头痛。[详细]
