一段时间以来，“纯净水没有营养，不能长期喝”、“市面上瓶装水含防腐剂，少喝”等有关水的传言很多，一些关于水的“健康提醒”也让人真假莫辨。市售饮用水能否长期安全饮用？人民日报“求证”栏目记者就此...[详细]
切开一半的大白菜放久了会发芽，这发了芽的蔬菜到底能不能吃？西北农林科技大学植物学教授李琰说：“蔬菜发芽是很常见的现象，尤其是在这个季节，我们常见的白菜和萝卜都是很容易发芽的，它依靠根茎和叶片储存的养...[详细]
眼下正是吃龙虾的好季节，但是各种关于龙虾的传言又开始流传了，其实有的真是谣言。不过，关于小龙虾的卫生安全可真的一点不能马虎，昨天，江苏省卫生厅发布“2013年江苏省食品安全地方标准制（修）订立项...[详细]
保护上班族、电脑族眼睛的八种食物，电脑族喝什么花茶好[详细]
参与羊肉精粉的开水就可以变身羊汤，猪肉涂上牛肉香膏竟能吃出牛肉味，想让肉制品口感鲜嫩可直接参与嫩肉粉……如今这些随便就能改动食品特性的各类调味品、添加剂在一些食品批发商城随处可见。 [详细]
重庆人的胃癌发病率在全国处于较低的水平，与重庆人的饮食习惯有不可分开的联系，比如，火锅中的蒜泥和葱等调料，就对胃癌起到了很好的预防作用。重庆胃癌低于全国平均水平 [详细]
生活当中难免会把几种不同的食物混合搭配着进食，但殊不知，有些食物是不能混在一起食用的，严重的可能导致食物中毒危机生命安全。那么究竟哪些是不能搭配一起食用的呢，下面列举了一部分，一起来看一下吧！ [详细]
一年一度的中秋佳节即将临近，与此同时，各大品牌月饼也争先亮相市场。近几年来月饼质量问题也是层出不穷，马上临近月饼销售的高峰期了，在这里提醒给广大消费者提醒一下在选购月饼的时候，我们应该注意哪些问题呢...[详细]
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。 [详细]
各种食品由于所含的营养成分、水分、酸度、盐分及组织结构不同，保存的温度和期限也不一样，下面是一些常见食品在冷藏和冷冻条件下的保存期限，可供参考、选择。 [详细]
火锅虽味美，但也暗藏伤害，不得不防，因此，吃火锅要注意：吃火锅前先喝果汁 [详细]
性早熟是孩子常见且普遍的问题，孩子在突如其来遭遇性困惑或者性冲动后，若没被及时纠正心理，很可能影响孩子正常的性心理，从而引发性早熟。一下五种食物容易引起孩子的早熟。 [详细]
针对“小龙虾喜欢脏污环境、被用来清污、体内重金属超标，不能食用”的网络传言，本报“求证”栏目记者奔赴小龙虾主要养殖基地暗访，并采访有关部门和专家。[详细]
酷暑时节，大街小巷的夜啤酒生意又火了，一些面红耳赤的人仍在“感情深，一口闷”。喝醉酒的人也越来越多。重庆市急救中心的数据显示，每年市急救中心接到的醉酒病例有四五百例，多时一天会接待十多位醉酒患者。 [详细]
人每天都要从食物中摄取营养。不过，有些食品被称为“减智食品”，常吃会变笨。专家指出，如果食物中含有铅、铝等，就可能导致记忆力减退、智力下降、思维迟钝。[详细]
生活小常识，教你如何从猪肉的外观、气味、弹性来辨别猪肉的健康与否。 [详细]
茄子这种最常见不过的蔬菜，在日常生活中也有些小用处，来看一下吧！ [详细]
炎热的夏天到了，冷饮成了大家降温解暑的必备品了，那么在购买这些饮品的时候需要注意些小细节，以免对身体造成危害。 [详细]
10岁的小宇住在南岸上海城小区，昨天，他在小区里疯玩了两个多小时，回到家，过了一会儿，妈妈看平时爱动的小宇安静地靠在沙发上，问他怎么了。小宇说：“头晕，没力气。”妈妈摸摸小宇额头，又不烫。[详细]
夏天喝啤酒，除了会引起痛风外，还会对胃肠、心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，甚至还潜伏着患痛风的危险。专家表示，“因为喝下去的大量水分会很快排出，但酒精却迅速被吸收。” [详细]
