白色掩盖了各种肉眼看不见的微生物，掩盖了制售过程的不法行为，同时也“掩盖”了消费者科学素质严重不足的事实。只有全社会的科学素质迅速提高，才能从根本上建起一个食品安全的防火墙，让不安全的食品无处藏身。 ...[详细]
看到这样的标题，很多市民都会不约而同地选择挂钩牛肉。市民杨女士的说法代表了普遍的认识：“肉嘛，肯定越新鲜越好，刚杀了就拿来卖是最好，未必冻过的才好啊？！” [详细]
据中央人民广播电台、《齐鲁晚报》报道不到新土豆上市时间，记者近日在山东部分农贸市场却发现，有大量外表光鲜的新土豆上市。经调查，这些土豆是“翻新货”。 [详细]
眼下正是樱桃上市的季节，红艳光洁的樱桃惹人嘴馋，可如果里面蠕动着线头粗细的蛆样白虫，你是否还有尝鲜的胃口? [详细]
最可怕又最常见的病是什么？是肿瘤。本周是全国第18个肿瘤防治宣传周，新桥医院肿瘤科去年收治了1.6万肿瘤新发患者，其中肺癌患者占4成，成为最威胁重庆市民健康的肿瘤疾病。 [详细]
又到了樱桃上市的季节，今年的樱桃价格贵得离谱，一般品质的要40元左右一斤，4元一两，而一两樱桃就只有十多颗。樱桃的价格已经超过了猪肉。 [详细]
饮食是生活当中很重要的一部分，在这个过程中，特别需要警惕存在的一些隐形伤害，下面列举的这5种食物尤为注意。 [详细]
全面落实餐饮服务食品安全责任，规范监督执法行为，严肃查处执法中的不作为、不到位和乱作为等失职渎职行为，进一步提高餐饮服务食品安全监管水平。[详细]
但是，当你在高档的餐厅里吃着牛排的时候有没有想过它是真的牛排吗，牛排价格多种，贵的高达上万，便宜的也有二三十，为何价格差别如此之大，背后隐藏着什么原因，价格之差引来的是质量差距，最近曝出便宜牛排深...[详细]
春季水果大量上市，但是专家提醒水果虽好，可别一次性吃太多，不然会引发 过敏，下面来看几个例子吧。 [详细]
清明节将至，很多消费者会想着买糕点，在多样食品面前糕点也具有多样化，购得放心糕点是对自己健康的负责，同样的，保护糕点也是必不可少的功课，[详细]
又一食品安全问题出来了！喝水一不留神也能导致病菌感染，埋下健康隐患。据相关媒体报道，我们常喝饮料的瓶口并不安全，由于瓶口并不是十分密封，在运输过程或是某个环节有可能导致被污染，由此细菌暗藏。[详细]
几个生活中的小常识，给大家分享一下。许多隔夜的东西是不能吃的，千万要警惕！ [详细]
一直生活在电离辐射的环境中，自然环境中存在的放射性核素可分为天然和人工放射性核素；前者是在自然环境中存在而后者则是人工方法制得。[详细]
初春天气依然寒冷干燥，很容易产生痒的感觉。除了要注意补水和少吃辛辣油腻的食物外，喝茶应该算得上是一个可行的方法。 [详细]
昨天，北京市卫生局和北京市教委联合要求，严禁各类学校加工制作扁平豆（重庆人称四季豆），原因是未煮熟的扁平豆已引发多起学生中毒事件。消息出来后，引发了山城市民极大关注，一些家长纷纷致电本报热线咨询，对此...[详细]
关键词：罂粟 地沟油双氧水 福尔马林 PPA 止疼药.罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底” [详细]
无根豆芽：有的豆芽在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。因此这种无根豆芽不宜食用。 [详细]
有些人认为，刚出炉的面包够新鲜，闻起来又特别香，这样吃才够爽口。 [详细]
中国疾病预防控制中心目前发布北京、上海两地洗碗布检测结果：单块洗碗布细菌总数最高竟达约5000亿个!其中不乏大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种条件致病菌。[详细]
