最新一期《经济学人》于8月正式出刊，本期封面文章是《中国能否快速治理污染》。中国有害气体排放量居世界首位，如果能尽快治理污染，不仅对中国自己，对世界其他国家而言都是福音。[详细]
8月8日曾表示将开展独立调查的恒天然昨晚发声明表示，该调查委员会已经成立，希望6周内完成浓缩乳清蛋白事件调查。[详细]
8月9日至11日，重庆市食品安全促进会在渝中区南园大酒店举办2013年食品质量检测与食品安全管理研修班。重庆市盐业（集团）有限公司、重庆天友乳业股份有限公司、重庆光大（集团）有限公司、重庆有友实业有限...[详细]
食品质量检测与食品安全管理研修班成绩表[详细]
据中国之声《新闻晚高峰》报道，新西兰恒天然奶粉事件牵动无数奶妈、奶爸们的心。最近，又有细心的消费者发现，依据上海质监部门数据，多美滋公司是用105.45吨恒天然涉事乳粉原料，生产出726吨成品婴幼儿配...[详细]
“火锅油都还没有完全煮开，突然就炸了，你看嘛，天花板离桌面有差不多两米高，都全炸得是油，更别说我们这一桌人了，全部被油泼了。”[详细]
8月9日,市农投集团“重庆市冷链物流园”项目签约落户白市驿西部现代物流园区,计划将在5年内建成34万吨冷库、冷冻批发市场和配套设施。[详细]
就在恒天然CEO史毕根斯“48小时内召回全部问题产品”的承诺过去96小时后，昨日，北京商报记者从雅培、多美滋、可口可乐、娃哈哈四家涉案企业处获悉，目前仅多美滋完成全部批次产品召回，其余三家仅雅培公布了...[详细]
危害分析与关键控制点是以预防为主的食品生产的安全与质量控制的方法，其基本原理是: [详细]
ISO22000标准和HACCP体系都是一种风险管理工具，能使实施者合理地识别将要发生的危害，并制定一套全面有效的计划，来防止和控制危害的发生。[详细]
中新网8月12日电 据台湾中时电子报报道，寒冷冬天，喝杯香甜的热巧克力暖活身心，再好也不过了！但热巧克力好处多多，据最新医学研究指出，热巧克力能帮助脑筋清醒，思维更敏捷，有效预防阿兹海默症。[详细]
中新网8月9日电 据"中央社"9日报道，医学研究人员日前公布的一份研究显示，孕妇若怀孕期间摄取含有咖啡因的饮料，可能不利胎儿大脑发育。[详细]
据外媒报道，8月7日两位国际知名科学家宣布，他们将研制H7N9变异病毒，以评估该种禽流感病毒导致全球爆发致命性疫情的风险。[详细]
据台湾"中央社"消息，近日一项研究发现，向来被广泛使用的马兜铃酸具有强致癌性，比抽烟引发肺癌的突变比率还高，并且不只伤肾，还可能与肝肿瘤有关。[详细]
昨天，央视网发出的一条微博引发网友关注。该微博在其他新闻网站转发时，被起了个极为"惊悚"的标题：《别吃方便面，有毒》，微博中称"方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。一包方便面最...[详细]
"筷子使用超过三个月可能诱发肝癌。"近期，这样一条微博在网上热传，很多网友都表示难以置信，"天哪，我家的筷子用了多久了！"随后记者走访发现，在佛山各大超市内，很多筷子说明书上已注明"建议使用时间不超...[详细]
新华网郑州８月１１日电（记者李鹏）藏身于郑州市一家水产公司地下室的“黑”牛杂碎加工点，近日经群众举报媒体曝光，被郑州市相关部门查封。据初步调查，现场查获的“黑”牛杂碎有７吨多，外包包装及涉嫌伪造的检疫...[详细]
近日，上海市食品药品监督管理局在其官网上公布了《食品安全地方标准食品现制现售卫生规范》（下称《规范》）、《食品安全地方标准餐饮业即食食品环节表面卫生要求》（下称《要求》）等2项食品安全地方标准，并就...[详细]
为认真贯彻落实《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》（国办发〔2013〕57号，以下简称《通知》），切实加强婴幼儿配方乳粉生产监管工作，现将有关事...[详细]
昨天，国家卫生计生委在例行新闻发布会表示，截至目前，尚未接到因食用可能被肉毒杆菌污染的奶粉而引发不适的病例报告。[详细]
