据sciencedirect数据库消息，2013年5月《创新食品科学和新兴技术》（Innovative Food Science & Emerging Technologies）杂志刊登一项利...[详细]
吸收三鹿破产后遗留的50亿元资产，并借机实现大跨越，是三元股份（600429.SH）当年的雄心壮志，不过，从目前来看，三元显然未能如愿抓住2008年那次可能改变命运的战略机遇，反而因整合不力备受拖累。...[详细]
“减肥”“清理肠道”……随着夏季的到来，这些和人体健康紧密相联的字眼儿越来越多地出现在各类乳酸菌广告中。然而乳酸菌的优劣到底靠什么断定，那些诸如益生元、C菌、ST-Ⅲ等一系列新名词的背后又意味...[详细]
据国家统计局的统计数据，5月份限额以上餐饮收入的回落幅度有所减缓，从负2.8%上升为负1.8%，这被认为是餐饮业下滑态势好转的积极信号。在这种下滑态势收窄的背后，是高端餐饮纷纷拉拢大众消费“止血”的努...[详细]
《新食品原料安全性审查管理办法》已于2013年2月5日经原卫生部部务会审议通过，现予公布，自2013年10月1日起施行。[详细]
2012年9月，法国科学家塞拉利尼在 《食品与化学毒理学》发表文章称，使用抗除草剂的NK603转基因玉米喂养的试验鼠出现高致癌率，试验老鼠身上乒乓球大小的肿瘤很快传遍世界，也登上了中国各大媒体...[详细]
据外媒报道，近日《美国临床营养学杂志》刊登一项瑞典研究显示，每天食用五份蔬菜、水果的人，可比那些从不吃蔬菜、水果的人多活三年。[详细]
新华网济南7月15日电（记者潘林青、叶婧）16日起，洋奶粉"巨头"美赞臣将下调其产品价格。至此，接受发改委反垄断调查的多家奶粉企业均公布了降价计划。然而，记者调查了解到，虽然一些厂家口头已宣布...[详细]
记者15日从中国国家卫生计生委获悉，国家卫生和计划生育委员会日前正式公布《新食品原料安全性审查管理办法》。《办法》进一步明确了新食品原料许可职责、程序和要求等事项。《办法》将于2013年10月...[详细]
一非法经营团伙私宰生猪、销售病猪，涉案近5200万元。近日，市中级人民法院对此案进行终审宣判，维持一审法院判决，该团伙成员分别被判处有期徒刑并处罚金。[详细]
“今后再也不敢吃菌了。”一位玉溪的中毒患者表示。12日、13日玉溪华宁县盘溪镇出现34起食用野生菌中毒病例。截至昨日晚8时，已有一男一女因抢救无效死亡，3例病人还在紧急抢救中。玉溪市相关领导表示，...[详细]
使用激素让豆芽无根无须，用速长剂催其快速生长，用漂白粉使其光鲜亮丽……通过一系列眼花缭乱的“打扮”，普通的豆芽菜变得卖相十足。河南省三门峡市湖滨区的一伙不法分子在不到两年的时间里，生产销售毒豆芽56万...[详细]
近期，国家卫生和计划生育委员会公布《新食品原料安全性审查管理办法》，自2013年10月1日起施行。[详细]
据sciencedirect数据库消息，2013年6月《食品控制杂志》（Food Control）杂志刊登陕西省浓缩苹果汁中棒曲霉素暴露情况的研究。[详细]
虽然，一直以来关于“喝牛奶是健康关键”的说法得到广泛流传，然而，据英国《每日邮报》报道称，美国哈佛大学(Harvard University)在最新研究中指出，牛奶并不总是对人的身体健康有好处。[详细]
近日，据环球网报道，法国波尔多伊甘庄园的顶级葡萄酒索泰尔纳(Sauternes)价格大幅下滑。10日，在伦敦国际葡萄酒交易所，该款葡萄酒的成交价仅为2700英镑，连续15个月价格下滑，创下2009年...[详细]
"在过去的两周中，受到国家发改委反垄断调查的8家国内外婴幼儿奶粉品牌陆续公布了降价方案或声明。但截至昨天，不少消费者失望地发现，与他们高调宣布降价的神速动作相比，多数超市、母婴店等售卖的上述品...[详细]
一般假酒都是指用甲醇或工业酒精勾兑的酒。对人体危害很大。甲醇少量可以致失明。大量则丧命。[详细]
国家卫生计生委开了成立以来首个新闻发布会，主题聚焦食品安全标准。好消息是食品安全标准体系将于年内构筑完成，且在2015年完成标准整合。不好的消息是“我们还是发展中国家，还要按照自己的国情来制定我们...[详细]
