据外媒报道，近日一项研究发现，男性每天吃熏肉、火腿会伤害生育能力，如果每隔一天吃一次白鱼、鳕鱼，则可增进男性的生殖能力。[详细]
据台湾"中央社"消息，20日台湾一项研究发现，孕妇在产前与产后暴露于塑化剂，会增加孩子哮喘的风险，也会增大呼吸道过敏疾病风险。[详细]
10月20日，在重庆荣昌举行的畜禽健康环境与福利化养殖国际研讨会上，美国工程院院士、美国康奈尔大学教授诺曼·斯科特（Norman R.Scott）接受中新网记者专访时表示，中国重视动物福利水平，将...[详细]
当你在饭桌前人开怀畅饮的时候，可能想象不到，桌上琳琅满目的菜品与千里之外石油工人们开采出的黑色原油之间有着密不可分的关系。[详细]
为研究解决当前营养改善计划实施过程中的突出问题，推动营养改善计划工作迈上新台阶，全国学生营养办17日召开农村义务教育学生营养改善计划2013年秋季视频调度会议，会议指出，将加快学校食堂建设步伐，积极推...[详细]
据英国《每日邮报》最新报道，英国曼彻斯特大学一项最新研究发现，土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子。研究人员发现，与抗生素相比，它不但可以治愈和预防胃溃疡病，而且不会产生抗药性，也没有任何副作用...[详细]
2012年5月，深圳正式成立食品安全监管局(下简称市食安局)，作为市场监督管理局下的二级局单位，专司食品安全监管工作，将食品安全的统筹和具体执法全部归属到一个部门，主要职能包括日常食品安全监管、监测和...[详细]
韭菜是我国土生土长的蔬菜，在诗经中就有“四之日其蚤（早），献羔祭韭”的诗句，当时的古人就已经用韭菜当做祭祀用的极品了。这种带有特殊辛辣滋味的百合科植物之所以受人推崇，一是种植容易，越割越多，甚至得了个...[详细]
日常生活中喝适量的酒对身体有好处，但是如果过度饮酒就会伤肝伤身。很多人为了应酬常常是醉酒回家，而清晨醒来常会感觉到头痛、恶心、口干和厌食。如何解决醉酒后头痛的问题呢？[详细]
日前，食药监总局发布了《关于进一步规范保健食品监督管理，严厉打击违法违规行为有关事项的公告（征求意见稿）》（以下简称征求意见稿）。《每日经济新闻》记者发现，征求意见稿要求，普通食品不得声称有保健功能被...[详细]
恒天然乳制品的细菌污染事件给中国人出了道考题：猜猜这次哪个部门站出来？ 以前这道题没有标准答案。近年来食品安全领域每每“出事”，总是会沸沸扬扬地闹上一段日子，直到某一个部门站出来——有时是质检部...[详细]
华龙网讯 “重庆餐投集团的成立，就是要结束以往餐饮界老板单打独斗的历史。”回想起重庆餐饮商会成立之初，餐饮商家各自为阵，没有团队的力量，重庆市工商联副主席、总商会餐饮商会会长、陶然居集团董事长严琦...[详细]
今年以来，重庆市食品药品监督管理局南川分局不断完善餐饮食品药品举报投诉机制，确保群众举报投诉事事有着落，件件有回音，切实为群众撑起了食品药品“安全伞”。[详细]
《重庆市食品安全责任连带追究试行办法》（以下简称《办法》）已由市食品安全委员会于2012年10月29日发布，并于发布之日起实施。之前，市工商局受市政府委托，承担了《办法》起草、论证工作。为便于公众准确...[详细]
中国烹饪协会发布的《2013年上半年餐饮市场分析报告》显示，二季度，高端餐饮人均消费一般下调15%―30%，营业收入同比下滑22.57%，行业亏损面为20%，60%企业的利润出现大幅下降，个别高端餐饮...[详细]
中国即将开始强制标注“食品营养标签”。实际上，世界上多数国家和地区早已实施这一制度，所以有媒体把这个法规称为“迟到十年的营养标签”。[详细]
为保护农民种粮积极性,促进粮食生产发展,国家发展改革委在官方网站披露,国家将继续在小麦主产区实行最低收购价政策,并适当提高2014年最低收购价水平。经国务院批准,2014年生产的小麦(三等)最...[详细]
10月12日，中国消费者协会发布《2013年中国老年消费者权益保护调查报告》(以下简称“《报告》”)。报告认为，老年消费者选购保健品时过于迷信其功效，从而降低了对产品成分规格和质量的防范意识，...[详细]
10月13日，央视曝光了国内天猫京东等知名电商售卖假酒“赖茅”乱象。[详细]
食品添加剂，即为改善食品品质和色香味以及为防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成物或天然物质，我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂和营养强化剂等22类1500多种...[详细]
