根本不能食用的工业油脂、变质动物内脏，被黑心厂家收购后，经过简陋作坊的熬制，竟摇身一变成为食用油走上餐桌……昨日，省公安厅公布了一起近日破获的生产销售有毒有害食用油案件，涉及重庆、云南、贵州、江苏等全...[详细]
统计技术在质量管理活动中的运用日益广泛，其中质量管理（QC）七大工具因其便利性实用性，使用最为普遍。将其引入到食品危害分析与关键控制点体系（HACCP体系）可以更科学有效地解决食品安全问题。由于篇幅所...[详细]
桔梗，又称包袱花、铃铛花，为桔梗科桔梗属多年生草本植物的根部。桔梗中除含有桔梗皂甙、桔梗酸、远志酸、桔梗聚糖外，还含有16种以上氨基酸，包括8种人体必需的氨基酸。[详细]
进入10月，牛肉消费迎来传统意义上的消费旺季，两年来持续上涨的牛肉价格在高位运行了一段时间后再次蓄势上涨。[详细]
没有菜单、没有服务费、没有收银台……在福建福州，就有这么一家特别的自助餐厅。在这里，顾客可以全凭自己的意愿决定付费多少，甚至分文不给也没关系。[详细]
受乳品行业兼并重组细则方案有望近期公布的消息提振，A股乳业个股在节后首个交易日集体上涨[详细]
一成不变的早餐模式很可能会给你的健康造成威胁。下面小编为大家列举了6个有营养缺陷的早餐模式，看看你的早餐模式是否也存在缺陷。[详细]
一年一度的国庆“黄金周”，酒店餐馆业本来想着生意红火一把，可没想到这回遇到的很多食客并不像往年那样选择[详细]
消费者在当当网买的减肥胶囊被认定生产厂家及批准文号均为伪造。近日，北京市二中院终审认定当当网在进货时存在审查不严的过失，应向消费者返回货款并给付10倍赔偿金。[详细]
随着奶源短缺加剧，乳企上半年的“蜜月”恐将过去，如今则因成本上涨而不得不开始提价。[详细]
市农委近日召开会议,学习贯彻市委四届三次全会精神,根据市委、市政府加快建设五大功能区的意见要求,进一步调整完善了全市农业发展的思路和重点。...[详细]
近日高涨的涉假风波让减肥品牌“绿瘦”走下神坛。广东绿瘦健康信息咨询有限公司 (以下简称广东绿瘦)生产的涉嫌冒充保健品、注册地造假及非法添加等问题的明星产品“绿瘦”纤丽宝牌玉人胶囊，日前悄然“断货”。[详细]
近日，茅台啤酒因污染问题遭到环保部挂牌督办。早在今年3月，茅台集团旗下的贵州省习酒有限公司因污染赤水河，遭到贵州省环保部门挂牌督办。[详细]
去年底，统一叫卖旗下今麦郎饮品股权的消息不胫而走，但随后接盘者一直未曝光。[详细]
针对媒体报道的10月6日国航CA1268航班配发过期牛肉馅烧饼，导致多名乘客腹泻呕吐的问题，国航今日早间发出声明，否认烧饼过期[详细]
加拿大最新研究显示：煮或煎的鸡蛋中蛋白质可以降低血压，降低心脑血管发病率，并且煎鸡蛋比煮鸡蛋的营养效果更好。[详细]
外出就餐如何选择放心的餐饮单位？海淀区内7533家餐饮企业公示食品安全信息，消费者只需扫一扫，即可获知该单位的餐饮服务食品安全量化等级评定情况[详细]
奶茶里到底有没有奶？暗访中，街头奶茶店主均含糊地称，"当然添了鲜奶"，而对于奶精，则讳莫如深。然而，记者在店子操作台下的柜子里，却发现了植脂末、植脂乳等奶精制品。[详细]
国庆佳节之际，作为联合国教科文组织授予的“国际美食之都”，成都在国际非物质文化遗产博览园迎来了一场美食盛宴—第十届中国国际美食旅游节。[详细]
记者昨在现场看到，多数参展场馆已布置完毕。许多展台已摆好美酒零食，与来自全国各地的经销商展开洽谈。[详细]
