美国疾控中心数据显示，在美国，每年至少有900万人感染食源性疾病。美国公共卫生研究室联合会主席斯科特·贝克尔表示，气温高及食物处理不到位是导致食物中毒的关键因素。对此，“美国广播公司新闻网”最新刊出“...[详细]
当清晨初醒或是经过一上午忙碌后补充能量的午间、亦或是安静惬意的晚餐时分，一碗热气腾腾的面条总是让我们的身体在主食与汤汁的双重滋润下那么的舒服，恰如这面的柔软爽滑。[详细]
听说过醉酒，可能很少有人听过茶喝多了也会“醉”。这种“醉茶”的症状跟醉酒很相似，头晕无力，胃中口虚却又恶心反胃，思维涣散、心跳不规则，让人十分的不舒服。而导致这一系列症状的正是茶叶中的“咖啡碱”[详细]
受到“三公”消费、受限“禁酒令”影响，茅台和五粮液等一线白酒品牌高端产品从去年至今价格已大幅下降。五粮液在7月下旬宣布推出价位在200元至500元之间的3款名为头曲、特曲、特曲精选的新酒，而此前贵州茅...[详细]
本报北京8月14日电 （记者成慧）为比对内地、香港销售乳粉营养价值及价格，近日，北京市消协组织了部分主流品牌婴儿配方乳粉（1段）比较试验，并于14日通报了试验结果。[详细]
青岛7月30日对早餐固定摊点抽检，共抽3批次油条全部铝含量超标，食药部门已约谈相关企业负责人，并严格依法给予相应的行政处罚。[详细]
据外媒报道，美国阿拉斯加一家饮料公司计划推出"速溶啤酒",只要把水加入"啤酒粉"就能随时畅饮。该产品预计9月中旬在美国与加拿大上市。[详细]
当一名女性成为准妈妈的那一刻，向医生首先咨询的问题中一定包括：我可以继续喝咖啡或含咖啡因的碳酸饮料吗？医生通常会说孕妇每天喝咖啡的量应控制在一至两杯，这一建议和2010年得出的一项结论一致：适度咖啡因...[详细]
近日，安徽省质量技术监督局组织对42类产品进行了监督抽查。其中含乳饮料产品共抽取样品9组，合格9组。所检项目未发现不合格。[详细]
紫苏嫩叶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分，此外，叶中含有挥发油，内含紫苏醛，紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白...[详细]
日前有消息称，恒天然即将就奶粉“涉毒”事件启动赔偿程序。记者昨从恒天然获悉，肉毒杆菌事件原因尚未查实，启动赔偿尚需时日。[详细]
此次肉毒杆菌事件再次敲响食品安全的警钟，肉毒杆菌究竟有何危险？是否有因肉毒杆菌污染奶粉致病的情况？食用被肉毒杆菌污染的奶粉，现在没事以后会不会有什么问题？应该如何避免食源性疾病的发生？为此，本报记者1...[详细]
据酒业协会统计，2013年上半年，酿酒行业完成销售收入4042.42亿元，同比增长9.51%，实现利润509.03亿元，同比增长2.23%，增长额和幅度与去年、前年相比有所减少。2013年以来白酒累计...[详细]
美国疾病与预防控制中心最近指出，如果孩子养成健康的生活习惯，比如健康饮食和良好的睡眠质量，在学业方面就较易成功。另外，孩子一定要养成吃早餐的习惯，否则很容易影响学习和认知能力。[详细]
现在的社会节奏越来越快，而生活的压力好像也越来越大。不少人，尤其是上班族都觉得一天到晚头晕目眩，十分乏力，整天都很疲惫。在这样的环境下，人们吃什么能健康？人们吃什么能长寿呢？小编推荐饮食“五多”，帮你...[详细]
你是否经常头痛、冲动、脾气暴躁、容易疲劳、健忘、神经兮兮……这些都是亚健康的症状。压力带来的亚健康问题，该如何调节呢？小编提醒你，饮食调节可以缓解身体小毛病，下面来看看怎么“吃”掉身上的小毛病吧。[详细]
菠萝本身就是含糖量较低的水果，菠萝每100克中含糖量少于10克，所以糖尿病人完全没必要担心吃菠萝会导致血糖升高。[详细]
日前，国家食药监总局公布《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2013版）》（征求意见稿），审查细则主要有5个要求[详细]
今年初，中央作出了改革完善食品药品监管体制的决策部署。目前我国面临什么样的食品安全形势、改革进展如何，怎样提升我国食品安全问题？记者采访了国家食品药品监督管理总局局长张勇。[详细]
近年来，全球范围内信息技术创新不断加快，信息领域新产品、新服务、新业态大量涌现，不断激发新的消费需求，成为日益活跃的消费热点。[详细]
