重庆市工商联（总商会）餐饮商会第三届一次会员代表大会于昨日下午在陶然大观园成功召开，重庆陶然居集团董事��严琦再次连任重庆市工商联（总商会）餐饮商会会长。[详细]
铜质水龙头铅超标事件本来也没什么新鲜，因为人们每天都被质量问题包围着，早已习以为常，见怪不怪，可是这事一出，还是引起不小的舆论波动，而击波的那枚石子，是这样一句话——卷入事件的深圳成霖洁具股份有限公司...[详细]
中国经济网北京8月14日讯 （记者 佟晓群）根据国家食品药品监督管理总局投诉举报中心工作要求，8月12日起，全国食品药品省级一体化投诉举报业务系统在山东省首试运行。[详细]
“我们口渴买饮料喝，喝到最后，居然吃到一只甲虫!”12日，佛山市南海区的一位市民向羊城晚报爆料，称自己在南海新天地广场的一家肯德基餐厅喝奶茶时居然吃到了甲虫。对此，肯德基表示对顾客的不愉快用餐道歉，并...[详细]
近期，我国科学家在专业期刊《BMC Public Health》上发表学术论文，详细分析了我国的急性胃肠炎和食源性疾病负担状况。这项为期一年的研究由国家食品安全风险评估中心联合上海、江苏、浙江、江西、...[详细]
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。 [详细]
先来看看我们必吃的葡萄肉吧！葡萄的果实中含有钙、钾、铁等多种矿物质以及我们身体所必需的氨基酸和多种维生素。有杀菌抗贫血、利尿消肿、美容养颜等多重功效。提醒大家注意的是，葡萄的果实中含糖量非常高，以葡萄...[详细]
一只蝴蝶，偶尔扇动几下翅膀，会引起万里之外的一场龙卷风；一根小小的管道，只因受到些许污染，引发了跨国界的奶粉安全恐慌……这揭示了一个人们愈来愈习以为常的警示：全球化时代，食品安全问题的"蝴蝶效应"日益...[详细]
所谓"千人试吃转基因大米",就是将"转基因大米"做成寿司供志愿者品尝，一位名叫陈君石的院士领衔导演街头剧，农官和部分记者助势，预先征集36名网友自愿品尝转基因大米，招来街头各界人等驻足围观。[详细]
澳大利亚在食品安全管理方面成效卓越，多管齐下构建食品安全网络，包括推行标准化立法、实施严格监管和注重食品安全教育，同时根据时代变化修改完善法律。[详细]
宁海新闻网讯（记者陈丹萍通讯员樊东波） 上月，泰国发出G/SPS/N/THA/176号通报，泰国食品药品管理局（FDA）已对食品添加剂的最大使用标准（ML）作出规定。内容规定了烘焙产品、果汁以及浓缩果...[详细]
据英国媒体报道，英国科学家研发出一种"手术蜂蜜",具有治疗伤口与感染的神奇效果。[详细]
据美国媒体报道，为保护海洋生态，减少过度捕捞，美国科学家将研究让食肉鱼类改吃素的技术。[详细]
新华网挪威特隆赫姆８月１３日电（记者刘敏）联合国粮农组织渔业及水产养殖部助理总干事阿尼·马蒂森１３日在挪威特隆赫姆市说，发展水产养殖对于世界食品安全至关重要。[详细]
据斯里兰卡英文报纸《每日镜报》13日报道，自斯里兰卡政府日前宣布在恒天然部分奶粉产品中检出双氰胺，并勒令相关产品下架以来，斯卫生部已对首都科伦坡及周边地区的超市和商店加强检查，以防止这些涉嫌产品流入...[详细]
昨日上午，省公安厅公布了近期打击危害食品安全犯罪专项行动战况，以及一系列涉及老百姓食品安全的案例。[详细]
昨日，广东佛山市农业局公布7月佛山市农产品质量安全风险监测报告。7月，佛山市的蔬菜农药残留、猪牛肉违禁药品添加的检测合格率为100%，但水产品检测的合格率仅为87%，主要原因是来自高明的草鱼被检测出了...[详细]
1.忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。[详细]
“先饥而食，食勿令饱；先渴而饮，饮勿令过。食欲数而少，不欲顿而多。”这句话出自元代著名食疗保健专家忽思慧所著的《饮膳正要》。意思是说，不要等到很饿的时候再去吃饭，不要等到很渴的时候才去喝水。这是因为，...[详细]
珍珠丸子如其名，外形晶莹洁白，如颗颗珍珠，肉丸软糯，滋味鲜美可口。糯米的挑选则是以放了三、四个月的糯米为好，因为新鲜糯米不太容易煮得烂，也较难吸收佐料的香味。在蒸煮糯米前要先浸两个小时，最好是浸隔夜...[详细]
