中国网8月5日讯（记者 申基岗）国家质检总局４日公布了４家进口企业名单，这些中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。这４家进口企业分别为：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈...[详细]
本报讯 近日，“十二五”国家863计划现代农业技术领域“食品新酶创制及生物加工关键技术研究及创新应用”主题项目推进会在哈尔滨召开。项目牵头单位东北农业大学以及40余家课题承担单位和参加单位等60余位主...[详细]
本报讯 记者李予阳报道：据中国烹饪协会最新调查显示，2013年一季度住宿和餐饮业景气指数为79.8,二季度攀升至82.9,连续两个季度跌破100临界点。但二季度回升3.1点，出现小幅上升态势。各地餐饮...[详细]
美国农业部发布首张金字塔结构饮食指南，为国民的日常饮食提供健康指导。这个金字塔在美国沿用近20年，全球不少国家参照它设计了类似的饮食结构建议。[详细]
肉是膳食中重要的蛋白质来源，其脂肪含量也往往较高，怎么烹调既清淡还能保持美味呢？下面介绍几种常用到的烹调方法，供大家参考。[详细]
真正的水果干是水果经过干燥工艺制成的产品。在整个制作过程中，既不加糖，也不加盐，没有任何香精、色素、防腐剂等的参与。[详细]
2013年1月1日，《预包装食品营养标签通则》正式实施执行，中国各大超市的商品被要求贴上包含“1+4”（即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钠）及其他信息的营养标签，这一举动也被称为“中国食品工业的革...[详细]
盐酥鸡翅、可乐鸡翅、烤鸡翅……又嫩又香的鸡翅是许多人抵挡不住的美味诱惑。但是，你是否想到过，小小的1个鸡翅其实能量特别高？如果从食物产生的能量来看，1个鸡翅就等于3两米饭。[详细]
苹果皮、橘子皮、茄子皮.。.生活中你是不是轻易地就把这些蔬果皮丢弃在垃圾桶里了呢？其实，果蔬皮不仅是果蔬抵抗外来侵蚀的屏障，还是果蔬中营养物质的“聚集地”，有不少果蔬皮还有防病治病功效。[详细]
近日，中央部门集体“晒三公”。2012年的预算与决算数对比显示，82个中央部门的接待费用一共减少5400多万元。降低幅度最大的是中国国际贸促会，达到68.7%。其次是共青团中央，降幅达到41.7%。[详细]
婴幼儿奶粉市场再次曝出食品安全问题，这次的主角是恒天然集团的浓缩乳清蛋白粉原料。[详细]
北京时间8月4日上午消息，新西兰贸易部长周日表示，中国在得知新西兰恒天然乳粉检出致命细菌后，已停止进口所有新西兰奶粉。[详细]
今天上午,上海市高级人民法院第12法庭内座无虚席,这里正在进行北京锐邦涌和科贸有限公司与强生(上海)医疗器材有限公司、强生(中国)医疗器材有限公司纵向垄断协议纠纷案的终审宣判。[详细]
买到了一年前生产的食品，保质期恰好是1年，这算不算过期？这个看似简单的问题，却难倒了许多人，一些相关职能部门坦言，从没遇到过这样的咨询或投诉，而被调查的众多消费者的回答也是莫衷一是……然而，扬中消费者...[详细]
去火锅店，你喜欢点百叶、毛肚吗？在享受美味的时候，你是否想过，这些可口的百叶、毛肚是怎么加工出来的？近日，有读者给本报打来热线电话说，有些黑作坊，加工百叶、毛肚的过程触目惊心，看完后让人倒了胃口。[详细]
食品安全始终是关系民众基本权益的重大问题。为此，刑法有意加强了对危害食品安全类犯罪的打击力度，于《刑法修正案（八）》增加严惩食品安全类犯罪活动的内容，包括增设食品安全监管渎职罪。[详细]
在发改委婴幼儿奶粉反垄断调查中，惠氏等奶粉品牌7月上旬先后宣布降价。然而，近日，惠氏借推新配方奶粉之机又把价格提回了原价。对此，有消费者认为这是在玩“文字游戏”。惠氏则回应称配方升级的确带来了成本上升...[详细]
超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。[详细]
根据《农产品质量安全法》的规定和《国务院办公厅关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知》要求，2013年4~6月，农业部组织开展了第二季度全国农产品质量安全例行监测，共监测了31个省153个大中城...[详细]
“塑化剂事件”、“勾兑门”、“酒精门”“散酒门”……白酒行业近年来问题频发。而近期媒体一则“部分名牌‘陈酿’年份造假”的消息，更是引发了网友对白酒行业乱象的强烈关注。[详细]
