中国网7月22日讯(记者 谢凌宇) 日前有媒体报道称，槟榔在2003年已被列为一级致癌物，而在我国作为食品出售时，厂家在产品包装上却无有害警告。国家食品安全风险评估中心今日向中国网消费频道记者...[详细]
随着网购的日益普及，网络餐饮这一新型消费形式也受到追捧。网络餐饮在给人们带来方便快捷的同时，也引发了社会担忧，网店良莠不齐，一些商家甚至没有实体店，一旦吃出问题如何追责？[详细]
受较大范围降雨的影响，北京市场上菜价、蛋价又出现上涨。记者从新发地市场获悉，上周，鸡蛋批发价比前一周上涨近两成，菜价上涨14.60%。[详细]
每顿饭前对着美食咔嚓照一张，可能是种病！近日，网传晒食物是心理疾病的表现，不少网晒一族纷纷表示“中枪”。[详细]
没有产品检验合格证、卫生检疫合格证，没有生产日期、保质期以及厂名厂址，更没有相关授权……这样一个“三无”葡萄酒加工点坐落在沈北新区尹家乡创业村，它生产的产品叫“WINE FAMILY”。 [详细]
要想快速瘦脸成功，姐妹们可以平日的食物挑选上多多注意摄取含高钾质的食材，因为钾质能够促进体内代谢功能，排除因为不当饮食或生活习惯所产生的脸部肿胀问题，从而达到瘦脸的效果。[详细]
截至目前,我国制定公布了乳品安全标准等303部食品安全国家标准,覆盖了6000余项食品安全指标；正在对现行近5000项食品相关标准进行全面清理。国家卫生计生委近日在该委机构改革后的首场新闻发布会上,...[详细]
根据国务院机构改革和职能转变总体要求，国家卫生计生委在食品安全工作中负责组织开展食品安全风险监测、评估，依法制定并公布食品安全标准，负责食品、食品添加剂及相关产品新原料、新品种的安全性审查，参与拟订...[详细]
本周末，一则专家曝国内液态奶普遍欺诈，60%由奶粉冲兑的新闻引发轩然大波。该报道指出，目前市场上供应的所谓纯牛奶应该多数是复原奶。不过，有业内人士昨日指出，奶粉使用量飙升背后原因较多，不能简单折算推论...[详细]
国家食品药品监督管理总局近期表示，从今年7月到12月，将集中半年时间，在全国范围开展一场以严厉打击药品违法生产、打击药品违法经营、加强药品生产经营规范建设和药品监管机制建设为主要内容的“两打两...[详细]
近日，央视记者在崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳3家大型快餐店中，买来可食用冰块，同时抽取马桶水样品后，送往北京理化中心进行对比检测。[详细]
食用油加热后竟变成黑色胶状物，这究竟是什么原因造成的？难道这是人们常说的地沟油吗？7月19日早上，李先生做早饭时接电话，忘了关电源，等他打完电话，发现锅里的油变成黑色的固体胶状物。[详细]
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。[详细]
夏季，各种新鲜的瓜果蔬菜集中上市，让大家常常忽略豆子的存在。其实，很多豆子也是在夏天成熟，且不同种类在营养上有所差别，对于夏季养生具有特殊作用。[详细]
食品安全问题的一再出现，使人们对食品“真材实料”的渴求愈发迫切，而人们对黑心企业的痛恨，也折射出了对良心企业，或是对“真材实料”企业的期盼。[详细]
质检、卫生、工商等监管部门亟须依法介入，就魏荣禄教授的指控进行认真、全面的调查，对魏教授的指控涉及的问题（如进口奶粉激增及其用途）作出实事求是的回应，拿出权威可靠、经得起历史检验的调查结论，向消...[详细]
"现在老百姓经常谈论'我们还能吃什么？'这句话是错误的。它具有很强的误导性，往往会造成消费者的恐慌。"中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石今天在北京举行的"第七届两岸三地食品安...[详细]
近日，省卫生厅下发通知，要求各地卫生部门立即组织开展对餐饮服务环节食品包装袋及一次性塑料餐盒的监督检查。[详细]
据外媒报道，2013年6月《应用与环境微生物》（Applied and Environmental Microbiology）杂志刊登一项关于灭菌过程中紫外线与温度协同灭菌作用机制的研究。[详细]
研究发现，作为抗阻力训练的一部分，摄入乳清蛋白比大豆蛋白更有助于增加瘦体重[详细]
