炎热的夏季气温和湿度都很高，如果饭盒没有带好，饭盒内很容易滋生细菌，造成饭菜变质，更有甚者可能造成食物中毒！[详细]
“餐厨垃圾”、“潲水油”等话题关乎市民食品安全。17日晚，重庆市市政委、市食药监局、市公安局等七部门展开联合执法，严厉打击非法收运餐厨垃圾的行为。当晚，执法人员共检查餐饮网点7家，查处非法收运车辆6辆...[详细]
“饭局少多了，饭菜清淡了，但脑子里的吃喝观念还得大扫除。”日前，一些基层干部谈起落实八项规定、反“四风”的现状，有此说法。从中，能感受到大吃大喝风气得到有力遏制，也提醒党员干部反思奢靡背后的思...[详细]
保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功效，适用于特定人群。一般食品不具备特定功能，无特定的人群食用范围。 保健食品不能直接用于治疗疾病，它是人体机理调节剂、营养补充剂...[详细]
时至今日，各地仍然保留有各种趣味盎然的夏至节日食俗。在北京，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”；在山东，“冬至饺子夏至面”；在江苏，夏令有三鲜：地三鲜是苋菜、蚕豆和杏仁，树三鲜是樱桃、梅子和香椿，水...[详细]
着名学术刊物《细胞》最近刊发了一项研究成果，辣椒，这种可以刺激人食欲的调味料，还有降低血压的功效。对于喜欢吃辣椒的朋友这是个好消息。该研究通过临床调查，发现北方人群的高血压发病率（20%）要高于饮...[详细]
现在很多人被便秘困扰，久而久之容易宿便堆积，导致肠道环境恶化，进而出现皮肤粗糙、长痘、免疫力下降、易感冒等不良症状。日本营养师推荐的有助消除便秘和清除宿便的几种食物，供读者参考。[详细]
康大夫：有人说喝凉水都能胖，也有人说鸡鸭鱼肉顿顿有，怎么吃都吃不胖。医生提醒，吃不胖的人，可能有某种潜在疾病，最好及时到医院进行诊断。若体检排除了病源，那就是由脾胃虚弱、自身体质或家族遗传、长期失...[详细]
大卖场买来一袋雨润"烤香猪排",3天后拆开却发现其中一块肉制品的包装与标签纸间黏了多达7只小蟑螂，想向厂家讨个说法的高小姐向本报新浪微博投诉平台（@青年消费投诉）反映。对此南京雨润食品有限公司称，经...[详细]
在奶粉消费方面，中国消费者崇洋心态特别重，这让洋奶粉企业频繁涨价有恃无恐。而近日，在国家发改委进行反垄断调查的威慑下，涉事洋奶粉相继宣布降价。有业界观点认为，此次国家发改委对洋奶粉价格垄断行为的重拳...[详细]
据sciencedirect数据库消息，2013年6月《食品控制》（Food Control）刊登一项壳聚糖、有机酸及其纳米级胶体在食品抗菌包装材料中潜在应用的研究。[详细]
中新网7月18日电 据台湾《中国时报》报道，喂猪吃香蕉，有些怪；但吃了就不会生病，倒是很神奇。台湾大学研究团队把猪生殖与呼吸综合症（PRRSV）病毒基因接种到香蕉细胞，成功研发出基改香蕉（转基因香蕉...[详细]
商务部今日举行例行新闻发布会，通报上半年商务运行情况。商务部新闻发言人沈丹阳在发布会上介绍，上半年餐饮收入增长8.7%，比上年同期放缓4.5个百分点，中高端餐饮消费下滑明显。 [详细]
准备食材：鸡翅8个、雪梨1个、色拉油适量、食盐1小勺、生抽2勺、蚝油1大勺、蜂蜜3大勺。[详细]
据工商总局网站消息，国家工商总局出台《关于依法做好食品市场监管相关工作的意见》，要求各级工商部门进一步转变政府职能，充分发挥职能作用，依法做好食品市场监管相关工作。[详细]
夏季，有些人爱把水果放入冰箱冷冻室里冻着吃，但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢，反而会消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人更要注意。[详细]
关于发布食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）的公告[详细]
《新食品原料安全性审查管理办法》[详细]
哪些食品实行“QS”认证[详细]
QS食品质量安全市场准入[详细]
