价值上万元的“饼干”和“薯片”您听过吗？近日，1名香港旅客就带着这样昂贵的“饼干”和“薯片”入境被深圳罗湖海关查获，原来普通的饼干袋和薯片罐里藏的却是价格昂贵的燕窝。[详细]
今年以来，全国各级农业部门始终把努力确保不发生重大农产品质量安全事件作为重要工作目标，全力推进农产品质量安全监管工作，农产品质量安全形势总体稳定向好。据监测，上半年蔬菜、畜产品、水产品例行监测合格率...[详细]
《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）[详细]
7月19日，中国药品监督管理研究会第一届全国会员代表大会在京召开，这标志着中国药品监督管理研究会正式成立。国家食品药品监督管理总局副局长、党组副书记尹力到会祝贺并讲话，全国政协委员、原国家食品药品监...[详细]
油烟，是由固体颗粒、液体颗粒以及液体和固体颗粒悬浮于气体介质中形成的均匀分散体系，粒径在0.010-10微米之间，可长时间悬浮于空气中。在专家看来，此前餐饮排放并未引发足够重视，但其危害并不可小视。[详细]
木耳菜在南方是一种很常见的家常菜，不仅经济实惠营养价值还很丰富。[详细]
重庆有友实业有限公司是一家专门从事休闲食品研发、生产、销售的现代化企业。公司拥有自己独特的核心技术，主导产品“有友泡凤爪”获得国家发明专利（专利号ZL 99 1 14725.1）, 有友商标荣获中国驰...[详细]
豇豆是夏季的家常菜，每次都是干煸豇豆、肉丝豇豆，尽管美味，吃的次数多了也会觉得腻，下面为您介绍一种豇豆吃法的新花样，如果你家有小朋友的话，这道菜一定会是小朋友的最爱哦！[详细]
2013年7月18日，2013年（第四届）中国食品安全高层对话在北京举行。图为国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司司长苏志致辞。[详细]
据近期调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋；有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃1～2个。在一些农村里，产妇每天要吃10～15个...[详细]
1、强力杀菌：大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。[详细]
7月17日晚上，家住瑞昌路的市民周先生称，自己在永旺超市买了绝味鸭头，里面有一只白色的虫子，他感到十分恶心，拍下了视频，记者通过视频看到，在两个鸭头中间有个白色的活物。当天晚上周先生就联系了绝味鸭头的...[详细]
据英国《每日邮报》报道，西班牙一项研究发现，每周喝5罐（约1700毫升）啤酒，或者3个中等大小玻璃杯的红酒，就会导致大脑受到永久伤害。[详细]
最早的是有巢氏（旧石器时代）：当时人们不懂人工取火和熟食。饮食状况是茹毛饮血，不属于饮食文化。[详细]
吃的一大境界当然是“果腹”，俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃，不需要费心找地儿，各种商场的小吃城；街头的成都美食和中式的快餐店，如：各式面馆...[详细]
炎热的夏季气温和湿度都很高，如果饭盒没有带好，饭盒内很容易滋生细菌，造成饭菜变质，更有甚者可能造成食物中毒！[详细]
“餐厨垃圾”、“潲水油”等话题关乎市民食品安全。17日晚，重庆市市政委、市食药监局、市公安局等七部门展开联合执法，严厉打击非法收运餐厨垃圾的行为。当晚，执法人员共检查餐饮网点7家，查处非法收运车辆6辆...[详细]
“饭局少多了，饭菜清淡了，但脑子里的吃喝观念还得大扫除。”日前，一些基层干部谈起落实八项规定、反“四风”的现状，有此说法。从中，能感受到大吃大喝风气得到有力遏制，也提醒党员干部反思奢靡背后的思...[详细]
保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功效，适用于特定人群。一般食品不具备特定功能，无特定的人群食用范围。 保健食品不能直接用于治疗疾病，它是人体机理调节剂、营养补充剂...[详细]
时至今日，各地仍然保留有各种趣味盎然的夏至节日食俗。在北京，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”；在山东，“冬至饺子夏至面”；在江苏，夏令有三鲜：地三鲜是苋菜、蚕豆和杏仁，树三鲜是樱桃、梅子和香椿，水...[详细]
