对于食品安全监管问题，我一直在想，为什么现在这么多质量问题和原料问题？是早些年的原料供应和成品加工过程没有人为的故意，还是现在的食品检测食品提高了才能不断发现新问题？本质上是“劣币驱逐良币”的规律作怪...[详细]
夏季饮食小常识 [详细]
据美国内分泌学会在旧金山召开的第95届年会报告的研究显示，无论更年期妇女的骨密度如何，高盐饮食都会增加骨折的危险。[详细]
一项中科院的最新空气检测结果表明：局地烹饪排放的油烟型有机颗粒物占21%；化学产物氮富集等有机物占17%；汽车尾气和燃煤产生的烃类有机颗粒物占18%。[详细]
为应对市场形势变化，北京高端餐饮企业主动调整目标客户、菜品结构、服务模式，开展多种形式促销活动，顺应市场，转型升级。北京市商务委对15家以经营商务餐为主的样本企业监测数据，今年1-5月营业额下降36...[详细]
据英国《金融时报》报道，近日，美国监督机构——环境健康中心表示，百事可乐公司目前仍在使用一种与老鼠癌症相关的原料，在美国10个州购买的百事可乐含有4-甲基咪唑(4-MEI)，这是一种与啮齿动物肺癌肿...[详细]
10种平民的抗衰老食物[详细]
“下半年大麦价格仍存在一定的下降空间，这有助于缓解啤酒生产企业的成本压力，在啤酒价格总体平稳的情况下，行业毛利率恢复可期。”在大麦价格出现一定回落后，首创证券分析师邵帅称，啤酒行业将迎来利润转...[详细]
宜宾街头的饭店，几乎家家都卖凉糕，炎热的夏天，喝一碗冰冻的冰粉，吃一口透心凉的凉糕比什么都爽。但是近日，宜宾市民陈小姐在宜宾街头吃了一碗凉糕，刚入口就发现，凉糕的口味不太对劲。仔细看着了碗里的凉糕，虽...[详细]
近日，温州市洞头县风景旅游管理局投资1850万建海鲜美食街，引发社会各界热议。有网友质疑，建个海鲜排档要这么多钱？3日，记者向洞头县风景旅游管理局资源保护科求证，该科室一科员表示，工程分两期。一期投...[详细]
6月28日，火锅品牌小肥羊在北京通州小肥羊餐厅门前支起一只直径5米的巨大“火锅”，锅内盛有小肥羊专为夏季开发的“特色清凉锅”锅底，数十位美食达人相互配合，用一副长度为3米的火锅筷，捞起“特色清凉锅”...[详细]
6月20日中午1点,北京某单位食堂。几位管理员正在收拾职工自助午餐的剩饭菜。大半盆的红烧鸡腿在一排空空的菜盆中间显得很扎眼。“每次剩得最多的都是鸡肉……”一位管理员说。[详细]
你家厨房里的垃圾桶，是不是每天都满满地装着大量的垃圾？其中的一多半，恐怕都会来自于你丢掉的食物原料吧。[详细]
为市场提供安全、价低、可信赖的国产奶粉，才能将洋奶粉拉下“价格神坛”。[详细]
政府的豆制品放心工程难让人放心;一滴香、罂粟壳等违禁添加剂被疑出现在武汉人最喜欢吃的小龙虾和火锅中。这些事关市民健康的食品安全问题，职能部门到底为什么视而不见?是不想发现，还是不敢发现?[详细]
胃对健康的重要性，是不言而喻的。如果不把它招呼好，再好的食物也会食之无味，更别提摄取足够的营养了。养胃需要日积月累，而且饮食上更要小心谨慎。胃不好，可将一天三顿饭，改成一天五顿：早餐、加餐、中餐...[详细]
近日，北京市药品监督管理局与北京市公安局联手出击，对前期摸排侦查掌握涉及北京市朝阳区十里河保健品市场（本报6月9日曾刊发《十里河保健品市场卖毒伟哥》予以报道）和8个区县的保健品违法经营窝点实施收网...[详细]
在饭桌上敬酒是中国自古以来的一种礼仪，但是现在很多人都有养生观念，知道了喝酒伤身，但是拒绝敬酒的话又很尴尬，这应该怎么办呢？[详细]
在中国，办事吃饭是常事，但是这样的饭局往往是不好应付的，诸多的潜规则等待你去体味。为了不出丑，呵呵，还是提早学习下为好。[详细]
在镉大米事件爆发后，食品重金属污染问题备受关注，不少街坊担心重金属污染食品可能影响人体健康。专家认为，要降低重金属污染对健康的威胁，在加强环境保护、从源头上截住污染源的基础上，学会合理饮食也很有必要...[详细]
