深圳市市场监管局昨天发布的2013年第七期和第八期流通环节食品及其相关产品质量抽查报告显示，抽查涉及的豆粉、豆奶食品及麦片、果冻、蜂蜜产品、预包装速冻水饺、汤圆、包子、酱腌菜、饼干、食醋等多种...[详细]
全国生姜60%来自山东,其中平度市就是主要产区之一。毒姜事件后一个月,记者走访平度的姜农,发现这里的大姜销售并未受影响,产业化模式让当地大姜产业逐步进入安全、健康的良性发展轨道。[详细]
记者昨天从北京专业粮油批发市场大地玉泉路市场获悉，继本月中旬鲁花花生油降价后，目前北京食用油批发价已全线下调。[详细]
食品安全可追溯技术虽已十分成熟，但在市场应用上之所以仍不尽如人意，一个重要的原因就是产业链的不完善导致的使用成本过高，特别是打印机及辅助耗材等长期被垄断在海外大公司手中。[详细]
近日，沈阳市民杨先生反映，自己吃娃哈哈桂圆莲子营养八宝粥时吃出一粒黄豆大小的石子，导致牙齿受损。随后找商家投诉被告知只能赔偿一箱八宝粥。对于娃哈哈公司的回应，杨先生不能接受。 [详细]
据台湾“今日新闻网”25日报道台“卫生署食品药物管理局”今公布最新市售及包装场农产品残留农药监测检验结果，在南投县抽验的一件“青龙”调味品验出杀虫剂“加福松(Isoxathion)”0.55ppm，...[详细]
第一条 为加强无公害农产品质量安全风险管理，确保无公害农产品质量安全，依据《农产品质量安全法》、《无公害农产品管理办法》和《无公害农产品标志管理办法》等有关法律法规的规定，制定本规范。[详细]
为什么有的人一个夏天过后，会消瘦很多呢？因为在炎热夏季，人体消耗大嘛。所以，尽管你可能因为天气闷热而没食欲，然而还是要定时进餐，并注意添加营养。[详细]
自2013年3月1日起，我市新修订的《重庆市禁毒条例》正式施行。6月24日，重庆市公安局禁毒总队法制支队庞勃支队长在接受记者采访时介绍，新的《重庆市禁毒条例》在《中华人民共和国禁毒法》基础之上，针...[详细]
水产制品以新鲜水产品加工而成，营养丰富、口味鲜美，但在运输、销售和保存过程中，易腐败变质，主要原因是该类食品本身带有或贮藏中污染的微生物易生长、繁殖，分解水产品中的蛋白质、氨基酸、脂肪等成分，产...[详细]
在任何一个有关减肥的话题里面，少吃似乎更有帮助。但是美国糖尿病协会在24日于芝加哥举行的会议上，公布一项针对身高体重对身体肥胖度影响的最新调查显示，吃饱早午两餐，相比一日之内少食多餐更有助于减...[详细]
商务部网站24日消息，据商务部监测，上周（6月17日至23日）全国36个大中城市食用农产品价格小幅回落，生产资料价格连续6周下降。分析人士表示，6月食品价格将基本保持稳定，但从非食品价格和翘尾因素看...[详细]
2013年，农业部将农产品质量安全作为六项重点工作之一，严厉打击“非法添加”和“假冒伪劣”等突出问题，在全国范围组织开展农药及农药使用、“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药、水产品禁用药物和有毒...[详细]
名厨的标准是什么，说法不一，众说纷纭，见仁见智，也没有必要统一，各人看待问题的角度和立场不一样，结果也就不一样，也有人说，也没有必要排这个，因为早晚都是历史，只要为这个行业做出过贡献，人们就会记住...[详细]
肾脏一旦出了问题，容易导致排尿困难、双眼和手脚浮肿等问题。要想肾脏好，合理饮食很重要。近日，《印度时报》最新载文，推荐有益肾脏的6种食物。[详细]
喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏10~14度。广州的冬天，可以直接饮用;夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，摆在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升...[详细]
在蔬菜和水果的种植中，确实因为各种原因，有些用的农药稍多一些，有些则稍少。如何清洗果蔬减少农药残留呢？[详细]
麻辣烫食材杂、清洗难，通常都夹杂着比较多的泥土、杂质，存在不少安全隐患[详细]
据悉，现在餐饮行业饭店使用“大烟壳”不再整颗放，而多用粉末状的。不光大饭店，一些面馆、火锅店和烧烤摊等小吃店也加入“大烟壳”粉，不光能提鲜，更可让食客上瘾。[详细]
受经济形势影响，餐饮业再次遭遇寒冬，日前，中国烹饪协会与俏江南集团举行题为“传承与创新”的新闻发布会，俏江南创始人张兰表示，为迎合市场的发展，俏江南率先引入电子商务的服务方式，采用OTO的营销模式—...[详细]
