世界美食如小笼包、炸鸡、拉面、甜品等，多不胜收。英国BBC网站评选了全球最棒的五大美食快餐连锁店，让我们一起去看看吧。[详细]
近日，瓶装水标准混乱问题引发广泛讨论。而随着气温逐渐升高，饮用水又迎来销售旺季。如何选择饮用桶装水，成为人们关心的热点话题。不少人认为，清澈无味的瓶装水、桶装水都是矿泉水。其实，看似一样的桶装...[详细]
一个食客，应具备的饮食文明要做到五戒：戒纵酒、戒耳餐、戒目食、戒强让、戒暴殄。对舌尖上的中国来说，要戒掉“舌尖上的浪费”，只有从我做起，敬畏粮食，避免浪费，才能真正走向“关心粮食和蔬菜”的诗意...[详细]
不吃早餐有害健康，已为越来越多的人所认识。对很多人来说，早餐的重要性不言而喻，但对早餐应该怎么吃，不少人仍知之甚少。以讹传讹的常识，习以为常的习惯，很容易让人们在不知不觉间走入误区。[详细]
鸡蛋是我们最好的营养来源之一，它含有大量的蛋白质、维生素和矿物质元素，其中蛋白质的品质仅次于母乳，此外，鸡蛋还含有能够健脑益智的DHA和卵磷脂。鸡蛋可分为土鸡蛋和洋鸡蛋，而由于生态养殖的原因，更多人...[详细]
作为一种冷冻乳制品，冰激凌是夏季常见的消暑食品之一。[详细]
你必须知道的喝汤七个误区[详细]
花椒完全独立成为川菜的一种基础味型，是一百多年前的事。清末《成都通鉴》中有关于“椒麻鸡片”的名目。从那时起，“麻”作为一种味型，开始在四川流传。[详细]
小吃在台湾有着重要的地位，它是一系列台湾特殊街头食物的总称，也是台湾在地文化的最佳代表之一。台北市大约有20条小吃街。台湾小吃由于其独有的饮食文化，形成了特有的小吃夜市。每一次您以为已经找到了最好的街...[详细]
夏季哪些水果不宜多吃？夏季许多水果上市，不过荔枝不能多吃，以防得上“荔枝病”；杏不能多吃，容易上火。桃多吃会引起急性肠胃疾病。[详细]
近几日的阴雨天气使大家感觉到了清爽，据最新气象信息显示，本周末气温将回升，高温天气给致病菌提供了良好的生长繁殖条件，食物易腐烂变质，记者昨日在我市一些蔬菜市场发现，市场内无有效保鲜措施。小编在此提醒...[详细]
牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但普通人对于牛奶营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，对身体造成伤害！如果你也是这其中一员，则非常有必要了解一下下面的内容！ [详细]
猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。下面让我们看看哪些食物不宜与猪肉搭配，哪些食物最适合与...[详细]
民间一直有不少关于鸡蛋颜色和养分关系的说法。有人说“白壳的鸡蛋没养分”；也有人说“蛋黄的颜色越深越好”。这些说法孰对孰错？带着这些问题，记者采访了中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家禽研讨室陈继兰研究...[详细]
很多消费者盲目追求年份，觉得葡萄酒越老越好。专家表示，葡萄酒是具有一定寿命的，并非越老越好，时间过长的红酒会口感下降，甚至变质，不再有饮用的价值。 [详细]
毫无疑问，昨天江苏食品监管部门亮出的成绩单是令人满意的，但满意之余也有点遗憾，作为一个天天要吃的普通人，我们想知道47起被查处的地沟油案件的细节，我们也想知道自己是不是一不留神也吃了地沟油……[详细]
夏天到了，傍晚，到大排档、路边摊，烤上几串羊肉串，再来瓶啤酒，想必是不少人，在夏天最喜欢选择的一种解暑休闲方式。然而最近，安徽大学学生薛纯，通过DNA来检测的方式，对合肥66个摊点的肉串进行了...[详细]
5月3日，“两高”针对危害食品安全的犯罪行为颁布了最新的司法解释，此次司法解释，不仅细化了食品安全犯罪的刑事责任标准，降低了入罪门槛，更大幅度扩展了刑法对食品安全的保护范围。 [详细]
夏季家常菜谱 南瓜香酱拌豆腐[详细]
“速成鸡”是打了激素催长的？如何保证禽类食品安全？中消协昨天举办“科学引导、放心消费禽类食品安全大家谈”活动，与会专家介绍了禽类消费的科学知识，消除禽类消费误区。[详细]
