在当前中央落实"八项规定"，全社会厉行"厉行勤俭节约，反对铺张浪费"的背景下，餐饮业增速下滑、行业经营环境遭遇寒流，尤其是高端餐饮陷入了困境。而记者从大众点评网得到的一组数据，更能从中说明问题。[详细]
为了提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品，科学家们应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力，不断生产新的转基因食品。[详细]
曾经风光无限的“糖高宗”，开始跌跌不休。国内食糖2012/2013榨季已接近尾声，但持续一年多的食糖熊市仍未有见底的征兆。[详细]
据sciencedirect数据库消息，2013年5月《食品与化学毒物学》（Food and Chemical Toxicology）杂志刊登一项研究环境及遗传因素对可食用菌类中铬富集作用影响的...[详细]
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）。[详细]
为加快农产品加工标准体系建设，切实解决农产品加工相关标准缺失、滞后的问题，我部农产品加工局组织编制了《2014-2018年农产品加工（农业行业）标准体系建设规划》。现印发你们，请结合实际，认真贯彻执...[详细]
今日，记者从璧山县有关部门获悉，“璧山葡萄”被国家工商总局商标局批准认证为地理标志。 [详细]
馒头铝超标、蛋糕里多了山梨酸，北京市食品安全办今天通报，10种不合格食品全市停售。包括“老布特”木糖醇夹层蛋糕在内的几种面食，“体检”都没过关。[详细]
从今年10月起，市民购买的生鲜食品将有望便宜10%左右。昨日，重庆明品福物流有限公司(简称“明品福物流”)宣布，该公司在渝投资28亿元建立的我市最大的冷链物流中心第一期10万吨级冷库，将于10月正式...[详细]
2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届中国食品安全论坛6月17日在京举行。公安部副部长黄明强调，各级公安机关要依法严厉打击食品安全犯罪，广泛发动群众举报线索，深化警民合作，让犯罪分子如过街...[详细]
6月25日，中国社科院新闻与传播研究所和社会科学文献出版社联合发布2013年新媒体蓝皮书，蓝皮书指出，2012年发生在中国的671条谣言中，有45条和食品有关，共有209篇媒体报道，占全年谣言的6...[详细]
国家质检总局总检验师项玉章今天在此间披露，2012年中国进口食品达1114.4亿美元，比2008年翻了近一番。中国已成为世界食品进口大国。[详细]
家长们一到夏天都会用花露水给宝宝洗澡，洗澡后再搽些花露水，以预防痱子。但现在传闻花露水中含有一种叫伊默宁的成分，会致敏，所以人们一谈到花露水就色变。那么，有什么天然的植物可代替花露水既除痱子又安...[详细]
中餐上菜顺序应是：先上冷菜、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜食点和水果。宴会上桌数很多时，各桌的每一道菜应同时上。[详细]
喝茶是中国人的传统习惯，尤其是老人，每天喝几杯香茶，确实有很多好处，但可能你对喝茶的好处还不是很了解，那么就跟着小编一起来盘点一下喝茶的好处吧！[详细]
据中国之声《央广新闻》报道，中国消费者协会今天举办《食品安全与科学消费大家谈》论坛，针对社会上目前对于食药总局成立以后，工商就不管食品的误解，国家工商总局副局长马正做出了回应，他说国家工商总局作为负...[详细]
霉烂水果切拼盘、过期食品换包装、重量作假价虚高……这里不是街角旮旯的无证经营小店，而是一向标榜“高品质服务高端人群”并坐落于太古汇的Ole’超市。本报记者在该超市果蔬部以营业员的身份卧底一周后...[详细]
深圳市市场监管局昨天发布的2013年第七期和第八期流通环节食品及其相关产品质量抽查报告显示，抽查涉及的豆粉、豆奶食品及麦片、果冻、蜂蜜产品、预包装速冻水饺、汤圆、包子、酱腌菜、饼干、食醋等多种...[详细]
全国生姜60%来自山东,其中平度市就是主要产区之一。毒姜事件后一个月,记者走访平度的姜农,发现这里的大姜销售并未受影响,产业化模式让当地大姜产业逐步进入安全、健康的良性发展轨道。[详细]
