据《纽约每日新闻网》报道，美国约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院的研究者发现，如果人们每餐用一杯蘑菇代替肉食，一年下来平均能减掉7磅（约合3.2公斤）的体重，身体中的总脂肪含量也会下降，而且减肥...[详细]
日前实验发现，西瓜放入冰箱，使用保鲜膜后细菌反而增多！经过培养，保鲜膜处理的西瓜菌落数高达1356个，而没有保鲜膜的西瓜菌落数仅124个。[详细]
随着夏季蔬菜上市量的不断增加，本市蔬菜批发价不断下降。记者昨日从新发地农产品批发市场和八里台农产品批发市场获悉，随着气温上升，5月20日至26日，本市蔬菜批发价格继续保持下降走势，周环比下降10.7...[详细]
湖北博鑫科技集团公司汉川饲料厂是一家大中型饲料加工企业.饲料直接用于集团公司四万亩水产养殖和猪场使用.为满足企业的原料需要,本厂常年现金收购:玉米,高粱,大豆,蚕豆,夫皮,麸皮,小麦,大麦,棉...[详细]
湖北省鄂州市三丰饲料养殖基地，是集国粮收储，粮油经营，饲料加工，牲猪。水产养殖于一体的大型实体企业。公司拥有大型专用粮库，铁路专用线，年产三万头养猪场和十万亩淡水鱼养猪基地。年需各种饲料数万吨，为满...[详细]
四川省泸州老池集团公司是一家以生产，加工，销售为一体的综合性企业。本公司常年向全国各地收购大米，小麦，玉米，糯米，高粱。[详细]
东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。 [详细]
明朝永乐三年（1405年）三保太监郑和（原姓马，皇帝赐姓郑，云南人。）奉圣旨率领士兵27800人，建造楼船62艘，从南京出发，至泰国、越南、新加坡、龙牙门、马辰、泗水、帝汶岛、吕宋、马达维亚、马六甲、...[详细]
进入夏季了，天气热，湿气重，伤肾气又困脾胃。人也变得懒懒的，吃东西没胃口，干活也没精神。老法里讲夏天最好是要吃些有点苦味的食物，比如像百合、苦瓜、菊花菜、枸杞头等等。因为这些苦味食物大多是清热去湿的，...[详细]
随着年龄的增长，我们的身体各项功能会逐渐减退，抵抗能力也会随之降低，此时食补远远胜过药补。因为食补不仅吃起来安全放心，它在改善营养状况、增强机体免疫功能以及促进病体康复等方面，也能显示出药物所不能替代...[详细]
一段时间以来，“纯净水没有营养，不能长期喝”、“市面上瓶装水含防腐剂，少喝”等有关水的传言很多，一些关于水的“健康提醒”也让人真假莫辨。市售饮用水能否长期安全饮用？人民日报“求证”栏目记者就此...[详细]
切开一半的大白菜放久了会发芽，这发了芽的蔬菜到底能不能吃？西北农林科技大学植物学教授李琰说：“蔬菜发芽是很常见的现象，尤其是在这个季节，我们常见的白菜和萝卜都是很容易发芽的，它依靠根茎和叶片储存的养...[详细]
眼下正是吃龙虾的好季节，但是各种关于龙虾的传言又开始流传了，其实有的真是谣言。不过，关于小龙虾的卫生安全可真的一点不能马虎，昨天，江苏省卫生厅发布“2013年江苏省食品安全地方标准制（修）订立项...[详细]
重庆啤酒29日上午10点召开的董事会作出决议，聘任张静涛、余超、姜涛三人担任公司副总经理职务，任期至2016年4月11日。这是继今年4月12日嘉士伯香港大中华区董事长王克勤当选董事长、重啤正式进入“嘉...[详细]
一桶山泉水，菌落总数超标300多倍；一个馒头的大肠菌群超标300多倍……北京市质监局今天公布生产环节发现的4种不合格食品，这些市民经常购买的食品实测出的细菌多得吓人，有3种食品的细菌数都达到标准值的百...[详细]
记者28日从昆明市公安局获悉，昆明经开分局于近日捣毁一加工“休闲食品”的黑作坊，收缴非法加工食品海苔约1.6吨、用于加工食品的无商标食用油380公斤。[详细]
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，5月29日，猪肉价格上涨；牛羊肉价格下降；蔬菜、食用油价格以降为主；水果、水产品价格微幅波动；禽蛋、成品粮、奶类价格基本稳定。[详细]
受大豆等原料价格下滑的影响，近期，食用油价格在连续两年多次上涨后，终于出现了下降。昨日，记者走访市区多家超市发现，特价的食用油在杭城诸多超市里成为促销主角。不少品牌的桶装食用油都在进行大规模的...[详细]
“八宝素菜”是潮州素菜中的代表菜，该菜历史悠久，远在唐宋年间，潮汕一带地区，已有人烹制类似“八宝素菜”一类的菜肴。“八宝素菜”用料讲究，它主要用莲子、香菇、干草菇、冬笋、发菜、大白菜、腐枝、栗...[详细]
1400多年前，山东人贾思勰撰写的名著《齐民要术》中，记载过用木棒打出来的一味佳馔押白脯。做法是选用牛、羊、獐、鹿的精肉，不要肥的，切成片张，入冷水浸，扭掉血水至水清方止。再将盐水和花椒末投...[详细]
