报道说，多项研发发现蕃茄内含的Lycopene素，能够大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的机率，在烹煮的过程中，Lycopene素就会自然释放，生食也很好，是最佳的维他命Ｃ来源。 [详细]
猪肚有暖脾胃的功效。它实际上是猪的胃，性平味温，中医说它有补虚损、健脾胃的功效。适宜于虚劳瘦弱者食用，又适宜于脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢、中气不足的人用，体虚者都适用。《[详细]
一提到外出就餐，人们首先想到的是去哪家饭店，因为在约定俗成的观念里，只要选择一家服务和品质有保证的饭店，那么你就能品尝到一流的美味佳餐，就不用担心挨宰，就能使就餐的过程变成一种愉悦和享受。[详细]
选桶装水就是为了方便卫生，但市食品安全办公室昨日发布的食品安全信息显示，三种桶装水因菌落总数超标而被停售，其中“天源山”牌饮用纯净水菌落总数超标370倍。 [详细]
中国销售的可口可乐里致癌物4-甲基咪唑含量为美国的14倍，[详细]
面给大家提供一些辨别茅台的方法，仅供参考。买茅台酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称[详细]
日前，全国粮油标准化技术委员会就菜籽油国家标准向粮标委全体委员和社会各界征求意见。据悉，菜籽油国家标准修订方案或于今年12月完成，明年7月1日正式执行。[详细]
由于美国目前遭受的严重旱灾导致农田受损，供应不足或推高农产品的售价，全球或面临新一轮的粮食危机。据美国相关部门发布的资料显示，美国此次旱情已经是该国过去50多年里最为严重的一次。[详细]
北京首次明确9种危害公共安全、生产伪劣产品（食品）的情形将追刑责；行政司法首次无缝衔接 [详细]
据了解，这是目前为止，省内最大一起进入审判程序的地沟油案。因案值巨大，此案曾被公安部“打四黑除四害”专项行动列为十大典型案例之一。[详细]
由于花生仁价格今年以来比去年底涨了超一成，花生油各大品牌全数掀起提价风。继金龙鱼之后，鲁花、中粮福临门、鹰唛都在近日下发调价通知，平均涨幅在一成左右。这也是继今年4月普涨8%后，花生油价格的第二度调整...[详细]
夏天喝啤酒，除了会引起痛风外，还会对胃肠、心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，甚至还潜伏着患痛风的危险。专家表示，“因为喝下去的大量水分会很快排出，但酒精却迅速被吸收。” [详细]
记者昨日从达能旗下婴幼儿配方奶粉生产商多美滋处获悉，该公司将“率先”在中国市场推出名为“优阶”[详细]
截至目前，全市农民专业合作社达13400多家，社员222.3万户，参合率32.2%，合作社已成为我市现代农业建设的一支生力军。 [详细]
近日，笔者从县农委获悉，市财政局、市农委、市扶贫办联合发文，批准忠县获得现代农业蔬菜产业发展项目市级“基地补助资金”296万元，较去年同类资金增加了100万元，增幅达到51%。 [详细]
夏天天气炎热，食用一些消暑清热的减肥食品是非常完美的一件事情。红豆、绿豆减肥法最近十分风靡。红豆，绿豆是夏天排毒的圣品，还可以美肤呢。[详细]
昨天是入伏的第一天，三伏天是南京一年中最闷热、最潮湿的日子。南京民俗专家王涌坚说，自古以来，老南京入伏有喝绿豆汤的习俗，且这一习俗保留至今。此外，老南京还有过吃羊肉喝羊汤的习俗，以及“摆竹床阵”的民俗...[详细]
未来食用油市场依旧会上涨。预计9月份随着食用油进入旺季以及国际大宗商品的回暖，食用油市场或将迎来全面提价窗口[详细]
东方网记者周峰7月19日报道：为了卖相好，一些不法商贩竟将黄鱼染色出售。日前，家住杨浦区的居民陈女士向记者反映，从菜场买来的几条小黄鱼颜色鲜黄，回来一洗后，鱼身上的金黄色全部褪掉，洗鱼的清水变黄。[详细]
新华网北京７月１９日电（记者雷敏）中国连锁经营协会日前发布的一项调查显示，目前我国连锁餐饮企业中７４％已经自建中央厨房，受访企业认为“只有建中央厨房，才能充分保证产品能持续、稳定、保质、保期、保持统一...[详细]
