我们与每一位员工签订了食品安全责任书，建立起了全员负责的食品安全责任体系，并将一如既往地履行食品安全主体责任。”[详细]
近日，昆明市首批48台食品安全快速检测仪投入使用，这种新型检测仪可对流通环节食品中的重金属、人工合成色素、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块、苏丹红等各种添加剂共计22项指标进行现场快速检测。[详细]
白色掩盖了各种肉眼看不见的微生物，掩盖了制售过程的不法行为，同时也“掩盖”了消费者科学素质严重不足的事实。只有全社会的科学素质迅速提高，才能从根本上建起一个食品安全的防火墙，让不安全的食品无处藏身。 ...[详细]
5月9日，重庆市食品药品监督管理局发布今年第1期餐饮服务食品安全预警公告，公告称，5月以来，气温迅速升高，各种致病微生物易于滋生，市民应警惕食物中毒。 [详细]
近日，长春市南关区北安小区居民韩女士有一事不解，前不久在超市买回的猪肉，在吃了两顿过后突然发现猪肉里面有一根折断的针管，她找到商家，对方给予的答复是，“猪肉经过严格的检验不会出现问题，可能是给猪打防疫...[详细]
5月4日家住丰台星河城小区的白女士称，她从永辉超市草桥店购买了柴鸡蛋，打开发现蛋清呈红色，煮熟后变为硬硬的胶状物。永辉超市草桥店相关负责人回应，事发当日售出的柴鸡蛋总部已进行了检验，检验报告显示合格。...[详细]
家住南京下关的市民李女士反映，她买来的韭菜竟掉蓝色粉末，择完韭菜手指上有蓝色残留，怀疑有个别菜贩为了使韭菜保持鲜绿色的卖相，给韭菜喷了什么化学药水。而卖蔬菜的菜贩认为，这化学药水可能为保鲜用的蓝矾[详细]
看到这样的标题，很多市民都会不约而同地选择挂钩牛肉。市民杨女士的说法代表了普遍的认识：“肉嘛，肯定越新鲜越好，刚杀了就拿来卖是最好，未必冻过的才好啊？！” [详细]
第十五届渝洽会将于5月17日至20日在南坪重庆国际会议展览中心举行。昨日，渝洽会组委会召开第一次新闻通气会，称今年渝洽会将进一步加大“走出去，引进来”力度[详细]
夏日炎炎，清凉又可口的冰粥得到许多年轻人青睐。近日，记者调查济南街头多个冰粥摊点和原料批发商后发现，冰粥多用果酱加冰块做成，其中所用的果酱含有多种添加剂，有的甚至用过期罐头加工而成，专家建议少食用。 ...[详细]
今年是济南30多年来入夏最早的一年，冷食跟着提前热销。但一支冰糕常温放置24小时后，竟成了一摊胶状物，让市民吃着有些担心。生产厂家称，这是一种新型果冻冰糕，不完全融化属于正常。[详细]
近年来，明星为药品代言似乎成了一种趋势，但是最近随着“毒胶囊”的曝光，不少为胶囊代言的明星纷纷被推到了风口浪尖上。“毒胶囊” 丑闻曝光后，多家涉事企业为自己辩护，修正药业就是其中之一。自称“受害者”的...[详细]
3月30日上午，赣州市民刘先生的母亲在菜市场买了10元钱的猪耳朵。拿回家之后，刘先生发现，这次的猪耳朵和平时的不一样，不仅有股难闻的化学品味道，而且一撕就破。他联想到曾看过有关人造猪耳朵的报道，怀疑母...[详细]
从超市买回的土鸡蛋，刚放3天就变质，距离“生产日期”也仅仅过去了8天。昨天上午，市民陈女士拨打本报热线968820，反映在沃尔玛加州店买到了变质鸡蛋。 [详细]
时报综合消息 据《北京晨报》报道，“易拉环往里翻，会不会把一些细菌带到饮料中？”近来，因外包装滋生细菌导致食品安全的报道屡见不鲜，消费者敏锐的神经再次被挑起。国际食品包装协会秘书长、食品安全专家董金狮...[详细]
“5万元，是您的了。”在昨日举行的重庆恒升首届中国名酒专场拍卖会上，一位中年妇女以5万元拿下了一瓶1980年出厂的五星茅台。据了解，这是重庆首次举行专场名酒拍卖会，65件拍品成交了53件，成交率达到8...[详细]
一大早，在石桥铺电脑城公交站旁，一溜排开的早餐车前围满了人，1.5元/杯的豆浆被行色匆匆的人们从摊主们手中接过，迅速融入滚滚人流中。在与记者闲聊中，摊主们均称，豆浆用豆子研磨而成，保证纯天然。[详细]
闹得沸沸扬扬的可口可乐含氯门终于有了结果。5月2日，可口可乐装瓶投资集团中国公司宣布，用最新出厂产品更换山西厂查出的问题产品，换回的产品及同批次库存将被销毁。从一开始矢口否认，到不情不愿道歉，再到最后...[详细]
国务院办公厅日前印发《贯彻实施质量发展纲要2012年行动计划》，根据这份行动计划，我国将高度重视强化重点产品质量安全监管工作。行动计划还强调要完善质量工作考核激励机制工作，要求推动地方政府实施质量安全...[详细]
近日，针对一些餐馆用复合添加剂“肉宝王”给红烧肉增香，引发消费者对其安全性的担忧。南京食品安全委员会办公室昨日在其官方网站发布消息，称该市工商部门近日对媒体曝出的红烧肉添加剂“肉宝王”进行了详查，产品...[详细]
