嗅觉可大大提高人的生活质量，而90%的味觉离不开嗅觉。食物香气扑鼻，光闻着就让人流口水。[详细]
4月9日，央视主持人和经济观察报记者先后在微博爆料称：一些老酸奶和果冻生产商，用工业明胶替代食用明胶作为食品增稠剂，长期食用可能会导致骨质疏松甚至致癌。消息引起轰动，央视主持人微博转发和回复条数超过8...[详细]
中国经济网北京4月10日讯 （记者佟晓群）今天上午，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈针对网上热炒的老酸奶加工业明胶接受中国经济网记者独家采访时做出三点回复[详细]
“禁止公款买高档酒”的风声仍然阻止不了高端白酒继续涨价的步伐。近日，记者从经销商处获悉，53度飞天茅台的终端建议零售价已经由1099元悄悄上调至1519元。业内人士分析，高端白酒的市场基础仍在，茅台、...[详细]
芸豆种植具有周期短，投入小，省工省力的特点，芸豆收获后下茬可以播种夏玉米、夏花生以及蔬菜等多种经济作物。下面介绍一下地膜春芸豆的栽培技术要点。 [详细]
科院遗传与发育生物学研究所研究员李家洋与中国水稻所研究员钱前等人合作，发现了一个新的水稻基因TAD1，并发现其与调控水稻分蘖的主控因子MOC1位于同一蛋白复合物中且直接互相作用，从而揭示了调控水稻分蘖...[详细]
经过2011年上半年猪肉价格的大幅上涨后，从去年9月份开始，猪肉价格缓慢回落。9日，国际统计局江苏调查总队发布的数据显示，3月份，猪肉价格继续下降，较2月份更是下降了4.1个百分点。江苏省物价局近期发...[详细]
山东省农业信息中心监测数据也显示，受去年世界花生主产国产量下降影响，一季度该省花生价格强势上涨，一季度花生仁平均市场价格6.94元/斤，同比上涨26.22%，环比上涨0.68%。 [详细]
昨日，央视主持人赵普在其实名认证的微博上指"不要再吃"老酸奶和果冻。不少网友纷纷猜测，这可能是针对这些食品中添加了"工业明胶",又或者是皮革水解蛋白。 [详细]
根据国标委综合“【2010】87” 号文，由我会负责组织《蛋粉》国家标准的制定工作（计划编号：20101119-T-601）。现经起草工作组广泛收集资料，多次征求意见，完成了标准的“征求意见稿”。[详细]
在近期的食品安全监管工作中，本市食品安全监管部门抽检出下列不合格食品，现将不合格食品名单予以公示，并决定对以下不合格食品在流通领域采取停止销售措施。[详细]
据《日本农业新闻》4日报道，日本厚生劳动省制订了《2012年进口食品监控检查指导计划》，计划增加进口食品检查人员编制，提高检查频率，强化监控检查力度。[详细]
据台湾"中央社"报道，科学家日前表示，他们发明一种能迅速杀死危险细菌的火把状手持仪器，以减少细菌带来的感染风险。 [详细]
又到了樱桃上市的季节，今年的樱桃价格贵得离谱，一般品质的要40元左右一斤，4元一两，而一两樱桃就只有十多颗。樱桃的价格已经超过了猪肉。 [详细]
业内人士称，涨价的主要原因是受国际大豆、菜籽等粮油期货价格上涨所致。5升装金龙鱼AE纯香营养菜籽油，从72.9元上调到77.9元，每桶上涨5元 [详细]
问题食品泛滥的今天，添加剂成了人们购买食品时跨不过的一道坎。据调查了解，人们普遍对罐头食品存在偏见。罐头食品在储存时间那么长的前提之下为什么还能保持如此新鲜？人们肯定的以为是食品添加剂在作怪，其实不...[详细]
4月3日晚8点，杨先生带着朋友共10人一起到江北观音桥洋河路的徐胡子餐馆吃饭。席间，姜爆鸭里吃出了木夹，小菜豆腐汤里发现了头发，这让请客的杨先生很尴尬。 [详细]
重庆市食用碘盐的碘含量有了新标准：30 mg/kg±30%。而之前一直是35mg/kg。以前是35mg/kg，本月15日起旧标准碘盐全面停产 [详细]
