日前，我国最大的肉类加工企业双汇集团宣布将筹拍电影《民以食为天》。据悉，该片将全面反映双汇集团成立 28 年来所历经的风雨和创造的辉煌，并以此铭记“ 民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根 ”...[详细]
国家食品安全风险评估中心的权威发布，让争论数日的“不锈钢锅含锰是否会对人体造成危害”一事真相大白。 [详细]
1.事件名称：双汇瘦肉精事件[详细]
日本农林水产省近日决定2011年度在产地检查中开始采用DNA鉴定技术来鉴别。该技术由神户大学研究生院教授万年英之的研究小组研发，可能会成为识破产地造假的有力手段[详细]
我们已经知道了煮鸡蛋最有利营养吸收，但光知道哪种鸡蛋做法最好还不行，如果操作不对，不但会让口感变差，更会影响营养，甚至产生有害物质。 [详细]
中国网2月21日讯（记者 姚毅婧）上海市消费者权益保护委员会近日通报称，在近期上海27家面包生产企业销售的39件样品随机抽检中发现，"面包新语"等3家企业生产的3件面包样品微生物指标超出规定值，其中"...[详细]
23日,安丘一市民向记者反映,他几天前买的得利斯火腿竟然吃出毛发。厂家称,很难保证产品100%不出问题,但可以给予这位市民一定赔偿。 [详细]
长久以来的餐桌“恶魔”地沟油终于也迎来了末日！近日最高法、最高检、公安部联合发布通知，对生产、销售“地沟油”的7种情况明确了定罪量刑标准，[详细]
2011年12月12日，川酒“六朵金花”之一的沱牌舍得酒业启动诗酒文化名镇建设，并举行沱牌舍得自动化灌装中心奠基仪式。[详细]
苏泊尔"锰锅"事件大逆转："无害"的结果令网友笑喷[详细]
一些不正规经营行为，为何在簋街屡见不鲜？食品安全无小事，一个常规化的监管机制才能促进食品安全的“良循环”。 [详细]
据杨先生讲述，事发第二天，得利斯集团工作人员找到了杨先生家，并提出赔偿条件。对方开始提出赔偿3根火腿和200元钱，杨先生没有同意。紧接着厂家又提出赔偿10根火腿和300元钱，杨先生还是没有同意。[详细]
[财讯网]“炊具中锰元素析出不会危害人体健康。”随着国家食品安全风险评估中心召开媒体沟通会，对苏泊尔“问题锅”事件发布澄清公告。持续了一段时间的纷纷扰扰、及国内部分媒体对苏泊尔的“有意无意”诽谤后，苏...[详细]
为积极贯彻实施本市食品安全地方性法规，保障本市食品安全地方标准符合民意、服务民众，确保食品安全地方标准的集中整合、统一公布，有效规范标准的制修订工作，上海市食品药品监管局根据相关法律、法规，结合本市...[详细]
大塑料瓶可乐保质期11个月，小塑料瓶就变成了9个月，而易拉罐是12个月。不同包装的可乐的保质期不一样，而且比以前的保质期缩短了近半年，这让常喝可乐的张女士感到疑惑，难道是配方改变了？ [详细]
青豆是很多消费者喜爱的休闲零食，但近期却有消费者在海峡食品安全网上投诉，称在购买的芥末青豆里面吃出和青豆一样涂有芥末、大小相似的小石子，让消费者感觉后怕和不可思议。青豆零食里面藏着小石子，食品安全隐患...[详细]
上海市食品安全委员会办公室２６日公布，位于城郊的青浦区捣毁了一个无证无照加工豆芽的“黑窝点”，涉案嫌疑人已被公安机关刑事拘留。 [详细]
近来，肉制品的微生物超标问题突出，据专家介绍，菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。一般而言，肉制品出现的质量与安全问题不外乎微生物和添加物，而由微生物导致的质量安全问题占50%，虽不...[详细]
最高法、最高检、公安部联合发布通知，对生产、销售“地沟油”的7种情况明确了定罪量刑标准，根据通知，涉及“地沟油”犯罪的，最高可判死刑。涉“地沟油”犯罪判缓刑的，须同时宣告禁止令，禁止其在缓刑期内生产...[详细]
2月21日下午，央视“3·15”晚会总导演透露，今年的晚会将以“全产业链”追踪调查的方式曝光违法黑幕，仍将对准那些大企业。（《时代商报》2月23日）[详细]
