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  • 馒头缩水厂方傲慢 “思念”真是一种病?

         作为速冻食品行业的知名品牌,“思念”食品近期似乎麻烦不断。就在今年3.15前,本报记者又接到成都消费者朱女士对“思念”食品的投诉[详细]

  • 大塘烧鹅爆商标侵权 称大部分门店未经授权系山寨

        正当“大塘烧鹅”总部表示将加强自身各连锁分店管理时,广州海呐百村饮食管理服务有限公司(下称“海呐公司”)则称,其才是国家认可的“大塘烧鹅”餐饮类商标持有人。[详细]

  • 国内食品包装的安全现状及发展方向

        食品包装是食品商品的重要组成部分,被称作是“特殊的食品添加剂”,是食品工业中不可或缺的组成部分。它能保护食品,防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害,对食品质量产生直接或间接的影响。但是近年来,食品...[详细]

  • 沪逾九成食品安全 熟食卤味和盒饭抽检合格率最低

        东方网记者杜丽华2月28日报道:今天上午,2012年上海市食品安全工作大会暨食品安全委员会第二次全体(扩大)会议召开。会上发布了2011年上海市食品安全状况报告,2011年上海食品安全风险监测各类食品...[详细]

  • 上海严控食品添加剂和回收环节

        上海市质监局透露,今年质监部门将加强食品生产加工环节风险监测,对食品添加剂、食品加工小作坊、回收食品处理等将进一步严控。[详细]

  • 申城虾夷扇贝检出贝类毒素 食用前要剔除肠腺

        东方网记者杜丽华2月28日报道:记者从今天召开的2012年上海市食品安全工作大会暨食品安全委员会第二次全体(扩大)会议上获悉,2011年上海食品安全风险监测过程中,部分虾夷扇贝肠腺检出麻痹性贝类毒素。...[详细]

  • 苹果皮打蜡引消费者关注 山东栖霞苹果不存在打蜡

        齐鲁网2月28日讯 (通讯员 刘扩) 近日,网上有关苹果打蜡的话题引起不少外地消费者的关注。那么,苹果打蜡是怎么回事、对烟台栖霞苹果产业有什么影响、我们应该怎样对待这一热点话题呢? [详细]

  • 工信部将牵头制定食品企业不诚信黑名单

        今年将大力抓好诚信体系和质量品牌建设工作,实施《食品工业企业诚信管理体系评价工作规则(试行)》,加快开展食品工业企业诚信管理体系评价工作,并将牵头研究制订黑名单制度。[详细]

  • 米、面、牛奶等十大地产食品安全最受关注

        本报讯 自市质监局于近日联合本报、《大连晚报》、大连新闻网开展“地产食品安全问卷调查”以来,在社会上引起了强烈反响,仅一周时间就有千余名读者通过本报、《大连晚报》、大连新闻网参与此次调查。从读者的反馈...[详细]

  • 3月3潼南看菜花 36.9米高铜像金大佛亮相

        今日(2月22日),重庆市人民政府新闻办举行新闻发布会。潼南县委书记刘祖礼在新闻发布会上介绍,3月3日,陈抟故里第五届菜花节(以下简称“菜花节”)将正式开幕。[详细]

  • 铜梁:食品安全工作亮点纷呈

        (记者 杜依)2月14日,市商委副主任刘天高率市食品安全督查考核组一行,来铜检查2011年全县食品安全工作。在通过查阅资料、现场调研、听取汇报后,考核组成员一致认为,铜梁2011年食品安全工作措施有力...[详细]

  • 中国晚熟柑橘节重庆开幕 首日订走3.4万吨柑橘

        昨日上午,为期两天的2012中国(重庆)晚熟柑橘节在重庆长寿开幕。据悉,本届晚熟柑橘节展出千吨晚熟柑橘,重庆本地客商在开幕首日就订走3.4万吨晚熟柑橘,订单总价6800万元。 [详细]

  • 綦江食品园区着力打造食品安全示范园区

        綦江网讯(记者蒲霏)2月14日,食品工业园区召开食品安全示范园区建设座谈会,来自重庆市食品安全促进会等单位的食品安全领域专家现场支招园区建设。副区长成世坤出席会议。[详细]

  • 重庆将陆续推行散装食用油退市 暂不“一刀切”

        提着油壶上街打菜油的日子或许真将彻底变为过去式。日前上海市宣布自今年3月起,散装食用油将基本退出市场。2月23日,记者从市商委了解到,为进一步确保食品安全,重庆市也将陆续推行散装食用油退市,不过根据目...[详细]

  • 初春季节,应提防食物中毒

        随着气温的日趋回暖,各类病原微生物生长繁殖,群体性食物中毒也由此进入高发季节。石市食药监局昨天为此专门发布校园餐饮食品安全提示初春季节,广大师生应提防食物中毒。 [详细]

  • 超标的产品仍畅销,贵阳门店称不会出问题

        “上海‘面包新语’大肠杆菌群超标,贵阳市场的同类产品会不会也有问题?”昨日,读者谢女士致电商报百姓新闻网6757777称,上月上海抽查的27家面包生产企业中,“面包新语”被查出大肠杆菌群不合格,担心贵...[详细]

  • 双汇筹拍电影 铭记安全责任

        日前,我国最大的肉类加工企业双汇集团宣布将筹拍电影《民以食为天》。据悉,该片将全面反映双汇集团成立 28 年来所历经的风雨和创造的辉煌,并以此铭记“ 民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根 ”...[详细]

  • 国家食品安全风险评估中心权威发布:锰无害

        国家食品安全风险评估中心的权威发布,让争论数日的“不锈钢锅含锰是否会对人体造成危害”一事真相大白。 [详细]

  • 2011年食品安全事件大回顾

        1.事件名称:双汇瘦肉精事件[详细]

  • 日本将采用DNA技术防止牛肉产地造假

        日本农林水产省近日决定2011年度在产地检查中开始采用DNA鉴定技术来鉴别。该技术由神户大学研究生院教授万年英之的研究小组研发,可能会成为识破产地造假的有力手段[详细]

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苹果真是熟了吗