【案例】 日前，消费者孙先生和女朋友来到连云区墟沟一家快餐店就餐。就餐的过程中，孙先生和女朋友突然在一份紫菜蛋花粥里发现了一只蟑螂，顿时大倒胃口。紫菜蛋花粥已经喝得差不多了，会不会对健康造成什么影响？气愤的孙先生随即找来快餐店的主管，要求给个说法。快餐店方面承认紫菜蛋花粥中出现蟑螂是由于店内管理不严、工作人员疏忽、卫生消毒不到位造成的，但处理问题的态度却不是很积极。经过两次协商，双方未能达成一致，随后孙先生将此事投诉到了连云区消费者协会。最终经过消协的调解，快餐店向孙先生公开道歉，并赔偿了60元钱。
无独有偶，赣榆县消费者张先生在消费时也遇到了麻烦，麻烦的根源是酒。张先生和家人在县城一家饭店就餐，席间上了几瓶啤酒，没想到意外发生了。张先生在开启啤酒的过程中，啤酒瓶突然发生爆裂，锋利的碎片顿时让张先生的小腿鲜血直流，家人见状赶紧将他送到医院诊治。到了医院，在缝了5针以后，医生建议张先生在家静养两周。饭没吃成，反而把自己弄伤了，又多花了500元医药费，张先生越想越觉得窝囊，遂将事情反映到了当地消协，为自己讨说法。后经赣榆县消协调解，啤酒生产厂家支付张先生医药费、误工费等共计1500元。
【调查】 笔者从市区两级消协了解到，近年来，有关消费安全的投诉时有发生，涉及的方面也很广，其中食品消费安全的投诉更是占据相当的比例。快餐店的面条里吃出了苍蝇，超市买的火腿肠发霉变质，酒店提供的饮料里出现了异物，曾几何时，我们一直很放心的一些消费场所，其提供的产品不时会出现这样那样的问题，让我们不再放心。
连云的孙先生和赣榆的张先生无疑是幸运的，虽然受到了伤害，最起码讨回了公道。相比他们，许多消费者就不是那么幸运了。钱白花了不说，身体和精神亦受到伤害，却因为缺乏自我保护意识和证据意识，使得相关部门处理时遭遇阻力，消费者的合法权益难以得到有效维护。
【点评】 民以食为天，连入口的东西都不安全了，放心消费岂不成了镜花水月。相关人士认为，食品消费安全方面投诉与日俱增，除了表明广大消费者的安全意识在与日俱增，同时也表明了商家在这方面还有很大提升空间。受经济利益驱动，少数不良厂商制造、销售假冒伪劣产品的现象依然存在。生意太火爆，让一些经营者乐昏了头，只顾着眼前的利润，而忽略了或是压根就没想起来加强对员工食品安全方面的培训和管理。
顾客是上帝，如果不把上帝放在眼里，也许上帝会一时迷了眼，但明智的上帝最终还是会把欺骗他的人打翻在地。由此可见，加强食品安全监管，树立诚信和责任意识，绝非危言耸听，确实应该引起一些生产厂商的重视了。
消协人士在此也提醒消费者：不论是购买食品，还是外出就餐，都应到正规、合法的经营场所去，让不法厂商失去市场。选购食品时，生产厂家、生产日期、保质期等内容一定要看清楚。消费一定要索取发票，一旦发现问题，注意保留和搜集相关证据，及时依法维权。
