何先生做销售工作，住在冉家坝紫都城旁的小区，工作忙，早餐喜欢吃点蛋糕。
上周六吃完晚饭，去楼下的沃尔玛，买点生活用品，顺便也把周日的早餐买回来。
选了一袋“金砖黄油蛋糕”，五片装，一共七块五毛钱。
他想，蛋糕这东西，不大好保存，就仔细看了一下，有没有坏掉。透明塑料袋装着，外面写得清清楚楚：生产日期3月22日，保质期是到3月25日。“正好今天是24日，离25日还有一天的时间，应该没得问题。”
正好这几天，温度有点高，何先生特意将早餐蛋糕放进冰箱保鲜柜。昨天早晨9点多的样子，何先生和老婆拿出面包，坐在餐桌前，准备吃。
打开包装，他拿出一块，自己咬了一口，就着牛奶，吞了，手里剩下没吃完的一块，他撕了一小片，准备给一岁多的女儿吃。小孩张开嘴，吃了一点。何先生准备再撕一小片，这时，他发现撕下来的那小片上面有黑点。
“怎么回事？难道坏掉了？”他连忙放下手里的蛋糕。
何先生的老婆说，“怕真的坏掉了。”连忙拿起剩下的蛋糕翻开看，看到蛋糕另一面黑点更多，仔细看，才发现真的是霉了。
“保质期是到25日啊，怎么会坏掉？小孩都吃了霉蛋糕，要出事了怎么办？”拿上蛋糕，他找到沃尔玛超市，说明情况。
找到超市接待员。何先生问：“写的保质期是25日，为什么早晨吃都是坏的呢？”
“保质期是3月25日啊，所以不能吃了啊。”
“那应该是明天就不能吃啊，今天还是能吃的啊。”何先生不理解。
“保质期是25日，那么就是说，24日晚12点过后就不能吃了。”店员镇定解释。
何先生看了一下手里的购物小票，上面打印的结账时间是3月24日20：33：41。何先生徒呼奈何：“我晚上8点多买的，你们超市晚上10点下班，那我才买了不到3小时。为了赶保质期，要夜里12点起来吃蛋糕吗？”
昨天，我们依据购物小票上的电话，电话联系了冉家坝沃尔玛方面。
服务经理付女士表示，“沃尔玛这么大的超市肯定要对顾客负责，一旦查清真有这么回事，必定严肃处理超市当时相关工作人员。”
付女士随后询问何先生电话，“我们给顾客解释，相信他能满意。”
下午5点53分，我们问：“这个保质期到3月25日，你们是怎么解释和定义的？是24日晚上12点后，就不能吃么？”
付女士说：“这个我也不清楚。”
6点12分，我们再次给何先生打电话。
他说：“沃尔玛超市几分钟前，给我打电话，说蛋糕在保质期内，不承认过期，不过，愿意十倍原价赔偿，并道歉。”
我们咨询了坤博律师事务所李伟律师。他说，保质期写的25日，理解应该为25日24时之后就不能食用，而不是24日24点以后不能食用。这个案例中，沃尔玛承担一定的过错。顾客有两种解决途径，要么和沃尔玛协商解决；要么请工商、卫生、质检等相关部门介入。通常情况下，这个季节的蛋糕，在恒温条件下保存三到五天时间，不至于出现霉点。出现霉点，更多的应该警惕材质问题。
本报记者 刘浩
