早餐千万不能吃这些哦
核心提示:早餐要有讲究:吃早餐一定要有主食,苏打饼干不适合作早餐,而油条一周最多吃一次就够了。
“不吃早餐,对健康不利”很多人都知道这个问题,但是很多上班族由于时间太紧,苏打饼干、面包等则是早餐的首要之选,随便吃点就上班了。养分专家说,酥脆的苏打饼干、面包等干食不适合作早餐,因为经过了一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,像这类干食都是以谷类居多,而缺乏优质蛋白,只能供给短时间的能量。
早餐必须要有主食
专家说,早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐,因此一定要吃主食。
早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食,可能造成养分不良。要吃一些淀粉类食品,谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快,2—3小时之后就会有饥饿感,因此,还要适量吃一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。
苏打饼干不适合作早餐
“酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐,常会有口干难以吞咽的现象,那是因为经过了一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,这种干食以谷类居多,缺乏优质蛋白,只能供给短时间的能量。然而很多上班族,由于时间紧,早餐常是边走边吃,这样对肠胃健康不利,不利于消化和吸收。”西木博士说。
油条一周最多吃一次就够
西木博士称,隔夜蔬菜可能发生亚硝酸,对健康极其不利,不要惋惜,坚持扔掉,放在冰箱保质的其余剩饭一定要回炉再加热。冰箱可不是保险箱哟。
另外,假如豆浆加油条作为早餐是你的最爱,那就要留心了。这种搭配养分素少,且炸、煎、炒的食品,热量油脂显著偏高,长期吃对身体非常不利,所以,一星期不能超过一次。