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营养早餐 10分钟轻松搞定!

来源:重庆食品安全网  作者:小L  发表时间:2012/4/16 14:15:41  访问:1131人次
 

俗话说,一天之计在于晨,早餐的营养是不容忽视的,长时间不吃早餐容易引发身体很多的疾病!今天给大家推荐一份超简单的早餐,十分钟就搞定,赶紧来看看吧!

    材料:全麦馒头1个、黄瓜100克、鸡蛋1个、虾仁4个、豌豆10粒、牛奶100毫升。

    做法:

    1、做海鲜鸡蛋羹,先将鸡蛋洗净磕入碗内打散,放入洗净的虾仁、豌豆、牛奶及少许盐,搅拌均匀。

    2、把碗放入烧开的蒸锅内,中火蒸6分钟后出锅,淋上香油即可。

    3、把黄瓜洗净切条,直接蘸甜面酱吃就可以了。

    4、全麦馒头放入微波炉中加热半分钟即可。

    高温酷暑容易使人感觉疲劳困乏。此早餐搭配中,全麦馒头含有丰富的B族维生素,可以缓解因酷暑带来的疲劳,有助于集中注意力并为上午紧张的工作提供必需的能量。

    此外,黄瓜性微凉,清热解暑,可改善因夏日体燥引起的食欲不振,其中的钾元素还可助人体排除多余的盐与废物;而用牛奶代替清水蒸出的蛋羹不仅香滑可口,还补充了优质蛋白和丰富的钙、镁等矿物质元素,可消除疲劳、增强活力。

 

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