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好吃的做法地三鲜
来源：重庆食品安全网 作者：小L 发表时间：2012/7/18 12:13:45 访问：1307人次
制作：1.土豆茄子去皮切块，青椒切块.
2.锅多加油七成热时三种蔬菜分别过油，土豆和茄子炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出.
3.锅放少量油，放葱花蒜片爆香，三种菜一起倒锅中加生抽、糖、盐翻匀，酌量加高汤大火煮一分钟.
4.淋上水淀粉勾芡即可
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