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【茄汁煎鸡翅】美味转起来！

来源：重庆食品安全网  作者：L  发表时间：2012/10/25 9:42:22  访问：1149人次
 

 

【茄汁煎鸡翅】美味转起来！

1.鸡翅洗净，用刀划口，放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。

2.锅中倒油，5-6成热时放入鸡翅，煎至两面金黄，盛出放入碗中待用。

3.锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒均匀。

4.下入煎好的鸡翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁即可。

 

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