本报讯（ 记者 周伟 杨明慧）有着“天下第一会”之称的第88届全国春季糖酒交易会日前在成都落下帷幕，重庆知名食品品牌红九九、阿兴记、诗仙太白、光能、冰点“豆魅”、自家厨房等纷纷赴会，并取得不菲成绩。
重庆调味品 尽显王者风范
重庆调味品参展企业大气！业界对重庆调味品企业竖起大拇指。记者在成都世纪城新会展中心看到，以重庆红九九为首的重庆调味品企业无疑彰显了重庆调味品企业的“王者风范”，成为本届糖酒会重庆食企的一大亮点。
从假日酒店的第一视觉巨幅广告、以及场馆门楣的两个大型品牌广告，再到位置极佳的大型场展，重庆红九九表现出非凡的火锅底料吧“霸主地位”。另外周君记、自家厨房、秦妈、邦明、牧哥等多家企业也占据有利地形精心布展。著名调味品品牌秋霞、胖子天骄、三五等虽然未参展，展馆外的大型广告，却醒目地展示着“重庆味道”。
另外，中国好油倡导者英棋油茶和我市著名火锅品牌家福火锅也首次“试水”，并取得不错的成绩。英棋油茶推出了重庆造的“山茶油”，备受好评，家福火锅借力糖酒会正式进军调味品市场。
休闲食品 舌尖舞动重庆味
尽管休闲食品领军人物“有友”、“千百度”、“奇爽”、“天润”等缺席，但丝毫没有掩盖“重庆造”休闲食品热烈的势头。逛过糖酒会现场的都会记住重庆阿兴记的“嘟嘟兔”，卡通时尚的绿色“城堡”，俨然一个大型美食时尚发布大厅，掌门人刘英亲自坐阵，美女“兔宝宝”们精彩演绎，仿佛绘出了重庆休闲食品的又一个靓丽的产业与未来。
冰点“豆魅”给你“好拌法”，在重庆美多食品公司的站台上人头攒动，美味的土豆泥让人驻足品尝。负责人甘总介绍，“豆魅”是国内首家方便“土豆泥”，因其食用方便快捷、营养美味等特点，深得消费者喜爱。“今年我们争取破亿元！”营销副总邵红信心十足。
另外，后起之秀“梅香园”、“升金”、“佳宝”等诸多重庆休闲食品品牌也在金麒麟、西藏饭店扯起重庆味道大旗，广揽天下食品营销豪杰。
光能苏打饮品依然像一个漂亮的重庆符号，为本次糖酒会带去了“正能量”的重庆元素。
重庆白酒 诗酒的华丽蜕变
诗仙太白总会成为渝酒的焦点。糖酒会传出消息称，“诗仙太白·95金樽”白酒投资收藏产品在今日正式在上海酒交所上线申购，目前已完成路演。该款收藏酒产品容量为950毫升，酒精度为59%VOL,将在上海酒交所限量发售95000瓶。诗仙太白·95金樽外观华丽大气，整体外观采用代表至高无上权威的御玺形状，造型体现了天圆地方、外圆内方的中国传统处世哲学真谛。
重庆诗仙太白酒业集团总经理陈红兵表示，诗仙太白承载着中国传统的诗酒文化，开发出国内第一款“诗酒”文化白酒投资收藏产品，是为广大投资者提供了一个新的交易品种，其独特的文化价值也会拉动其投资价值。
酉水河等白酒也开始挺进糖酒会，显示出了渝酒的后继实力。
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糖酒会上的奇招：招商变招股
王茅酒业“产业+资本”代理模式试水
糖酒会上，王茅酒业打破传统招商理念，提出“产业+资本”新代理模式，引发了与会经销商的浓厚兴趣和业界的极大关注。据悉，新模式核心是运营商和代理商按照51:49的出资比例组建运营平台，组建成的运营平台由经销商负责运营。也就是说，渠道商出资49%就能撬动了100%整个市场，由传统意义上的合作方变成了合资方。
据王茅酒业董事司徒荣勋先生透露，这种全新的“产业+资本”模式还能使得代理商以小资本实现大未来。他说：王茅酒业已经制定周密的IPO上市计划。未来，代理商可按双方协定的对价条件兑换控股公司股权，一起走向资本市场，分享资本盛宴，从而真正和控股公司形成利益共同体、价值共同体、事业共同体。在中国白酒行业进入洗牌期的大背景下，如果不能在运营模式上做出变革，必将面临生死抉择。以资源整合为突破口，打破以前生产厂家和经销商之间界限分明，以经销代理制为特征的利益分割模式，由对立式贸易型关系转向一体化合作型关系，最终实现资源整合、利益捆绑、市场共赢，彻底将白酒行业厂商之间的油水关系变成鱼水关系。
