抗生素:酸奶中的活性乳酸菌在体内会被抗生素杀灭,所以服罗红霉素、四环素、氯霉素等对乳酸菌敏感的抗生素,一定要跟喝酸奶的时间错开。一来乳酸菌对这些药物敏感,二来抗生素与酸奶中的钙离子在肠道形成络合物,大大减少药物的吸收,降低疗效。
虽然与酸奶同时服用会影响药效,但服抗生素后2小时再喝酸奶,却可以调节服药后引起的食欲不振、恶心呕吐、头晕等症状。
含铁药物:硫酸亚铁、富马酸亚铁(富血铁)、琥珀酸亚铁、枸橼酸铁铵、缓释铁等含铁制剂,是妇女、儿童缺铁性贫血的常用药,酸奶中的钙离子可与铁剂在十二指肠发生竞争,使铁剂吸收减少,降低疗效。
强心药:心衰病人使用洋地黄、地高辛等强心药治疗时,如果同时又喝大量酸奶,可能出现黄视等中毒症状,甚至发生意外,因为酸奶中所含的钙能增加这些强心苷的毒性。
降血糖药:二甲双胍发挥降糖作用时会增加体内的乳酸,而酸奶中含大量乳酸菌,进入人体也会使乳酸的量增加。如果长时间、较大剂量服用二甲双胍,喝酸奶导致体内乳酸堆积,可能引起乳酸中毒。为避免体内乳酸堆积,服用二甲双胍期间可用其他乳制品代替酸奶。
降压药:严重的高血压患者在使用优降宁等降压药时,如果再同时喝酸奶或者吃其他奶制品,都可能引起血压骤然升高,严重者会使血压持续升高,甚至发生高血压危象。