食用菌味道鲜美、营养丰富,并均有一定防病功效。在众多食用菌中,猴头菇、金针菇、香菇等对强化人体免疫力的作用更为突出,其提高人体免疫功能的作用已为国内外医学专家公认。不过,价格也不便宜,金针菇10元/公斤、茶树菇12元/公斤,鸡腿菇11元/公斤。
在众多食用菌中,最为实惠的要数平菇,乳白色的2元/公斤,灰黑色的3元/公斤。
不过,10月份我市消费市场价格继续呈现稳中略降,部分农副产品价格有所回落,当月居民消费价格指数为99.1,跌幅与前一个月持平。
食品价格变动最大的是鲜菜、肉蛋和食用油。鲜菜10月份价格较前期明显下降,环比降幅达12.7%,在调查的28个品种中,17个价格不同程度下降,其中青菜价格下降31.0%,菠菜价格下降34.1%,主要原因是上市量增加。猪肉市场价格有所下调。一度高涨的鸡蛋价格也有回落。至于食用油价格,持续低迷,原因是原料价格回落和需求不旺。
与去年同期相比,八大类消费品及服务项目价格“四升四降”,其中烟酒及用品、衣着、食品、医疗保健及个人用品分别上升1.7%、1.1%、1.1%、0.5%;交通通信、居住、家庭设备用品及维修服务、娱乐教育文化用品及服务分别下降5.9%、2.1%、1.7%、1.1%。