然而，5月19日，新浪认证为“北京积水潭医院烧伤科主治医师”的微博用户“烧伤超人阿宝”发了一条微博：作为一个烧伤医生，我想我对皮肤和胶原的了解比绝大部分人都多。我可以负责地说：所有口服的胶原保健品，全部是骗人的，无论其宣传的疗效是什么。
这条微博随即获得不少医生的赞同，并被转发了45000多条。
医生、营养专家的回应
胶原蛋白是动物蛋白中最差的
网友@晨光us（非认证用户，注明营养博士）说，胶原蛋白是动物蛋白里面唯一不全含20种必须氨基酸的蛋白，换句话说是动物蛋白中质量最差的蛋白。而且摄入过多会增加很大肾脏的压力。
浙江大学附属一院肾脏病中心副主任医师蒋华也说，胶原蛋白恰恰是动物蛋白中最差的。
北京协和医院、北京大学人民医院等多位认证专家都转发微博说，“很多人都在服用，很常见的错误”。知名博主@急诊科女超人于莺也呼吁，“大家就别再浪费钱了”。
吃了无效是最好的结果，有效果反而最危险
“烧伤超人阿宝”说，口服的胶原保健品吃了无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红曾说，很多人发现，吃胶原蛋白美容产品之后，能让皮肤状态得到明显改善，但同时有乳腺增生的副作用。这不一定是胶原蛋白水解物本身的效果，恐怕另有玄机，比如雌激素，就能明显提高女性皮肤的保水性和弹性，但过多的雌激素也会同时促进乳腺增生和乳腺癌。
女艺人马伊琍也在微博中说，“熟识的妇科主任告诉我，很多女孩天天喝这种含雌激素的饮料，喝出各种肌瘤囊肿，所以我从不相信这些。”
营养不会超过鸡蛋、大豆
大连市中心医院营养科主任王兴国发表长文《胶原蛋白的6个基本问题》，阐述了胶原蛋白的本来面目。
他在文章里说，胶原蛋白是人类日常饮食中常见的蛋白质之一，人体内的胶原蛋白是细胞合成的，与吃胶原蛋白几乎无关。按营养价值排序：乳清蛋白（牛奶）、卵白蛋白（蛋类）的营养价值最高，肌蛋白（肉类）也很好，大豆蛋白（大豆）也不错，而胶原蛋白“营养价值极低”。没有证据表明（理论也不支持）它的营养作用会超过鸡蛋、大豆等普通食物中的蛋白质。
在临床上，为了直接补充体内的某种蛋白质，不论是分子量极大的（如白蛋白、免疫球蛋白、抗体等），还是分子量较小的（常称为肽，如胰岛素、缩宫素、生长激素、细胞生长因子等），都要通过注射直接进入血液，而不能通过胃肠道口服，否则将被消化分解，变成与普通食物等同的氨基酸。
重庆专家的说法
光补胶原蛋白对皮肤一点用都没有
胶原蛋白究竟是什么，延缓衰老美容等功效究竟有没有？昨天，我们采访了重庆几位专家。
重医附二院皮肤科主任邓娅说，人体蛋白质有多种，如白蛋白、球蛋白、血红蛋白、肌蛋白、胶原蛋白、酶蛋白……其中，胶原蛋白是皮肤的主要组成部分。于是，就有了很多爱美女性花钱补充胶原蛋白的做法。
“光靠补充胶原蛋白对皮肤可以说一点作用都没有。”邓娅说，如果胶原蛋白摄入过量，反而还会增加肾脏的负担。不光胶原蛋白，任何一种蛋白都一样。肾脏就像我们人身体的一个过滤器，如果量太多，超过了肾脏的负荷，就会加重它的负担，“就好比橡皮筋拉到一定的程度就要断。”
邓娅也说，相比其他蛋白质，胶原蛋白的营养价值更低。
无论什么样的蛋白，都不可能直接吸收
西南医院内分泌科王富华教授说，虽然人的皮肤里边确实有很大的胶原成分，但无论什么样的蛋白，由于分子量过大，不可能直接吸收，进入人的肠胃都会被蛋白酶分解，最终会被打散成20种氨基酸，吸收到体内后，再通过各种途径，有的会转化成脂肪，有的会参与人体组织的代谢更新，其中当然也包括皮肤组织的更新和修复。
一位不愿透露姓名的营养专家说，胶原蛋白它只含有18种氨基酸，人体必须的为7种。也就是说从营养学角度讲，胶原蛋白很差，没有任何的优势。
国际上目前没有科学研究能够证明服用胶原蛋白对改善皮肤有帮助。在营养学里，对蛋白质有一个明确的来源分配比例，并没有涉及到胶原蛋白。这位营养专家说，充胶原蛋白不能补充人体本身应有的胶原蛋白质。
为什么有人口服胶原蛋白有效果？
有心理作用，也可能里面加了雌激素等成分
王兴国说，一是安慰剂效应，指病人虽然获得无效的治疗，但因为“预料”或“相信”治疗有效，而感觉病患症状得到舒缓。
二是保健行业普遍存在的现象，添加其他成分，如雌激素（效果非常明显）、维生素（略有效果）等。他举例说，纯中药降糖保健品其实起作用的是二甲双胍（降糖药），灵芝仙草起作用的是加静安定（睡眠药），卖的是葡萄籽提取物，其实起作用的是激素。而这类添加其他物质的保健品往往能显现很“好”的效果，并大受一些消费者欢迎。
对于有人吃了胶原蛋白，感觉皮肤的确变细腻了，邓娅也说，首先是心理作用作祟，其次就是胶原蛋白产品中悄悄添加了其他成分，如雌激素、维生素等。雌激素在这方面的效果非常明显，服用多了就会增加患乳腺增生乳腺癌的风险。
走访重庆胶原保健品市场
有口服液、胶囊、粉剂 一盒几十元到几百元都有
昨天上午，我们走访了重庆口服胶原保健品市场。相对商场护肤品牌专柜销售口服液这一单一品种外，药房销售的口服胶原保健品品种较为丰富，包含口服液、胶囊、粉剂等，售价从几十元一盒到几百元不等。
在某日本品牌柜台前，销售人员告诉我们，胶原蛋白保健品口服产品是他们的明星类产品，一直都销售得很好，价格300多元一盒/10支，是10天的用量，连续服用4个月，可以改善干燥细纹、泛红脆弱、色斑黯哑、毛孔粗大、眼纹眼袋、暗粒痘痘等问题。
在我们采访过程中，不时有消费者向销售人员询问这款产品。
有网友刚买了800多元口服液，不敢喝了
“幸好只喝了几瓶。”网友“我就是田小台”昨天看到这条微博后，感到有些后怕。她说，她买的这款胶原蛋白口服液是一个在网上热销的品牌，她也很放心，“主要是我看到一些美容护肤的节目里美容大师推荐过这款产品，周围也有朋友买过这个，都说服用后皮肤有明显的改善。”
半个月前，她买了一箱，共有40多瓶，800多元。销售人员说，每天喝一瓶可以让皮肤更有弹性，还能改善细纹。没想到才用了十几天，就看到这条微博，她直言，“再也不敢喝了。”
此前，王兴国也说过，口服胶原蛋白之所以成为时髦的保健方法，当然与厂商的努力是分不开的，但更主要的原因是消费者不了解生命科学基本常识。
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胶原蛋白被称为“一切动物的生命支架”
关于胶原蛋白，百度百科是这样解释的：
胶原蛋白（collagen）是一种生物性高分子物质，是一种白色、不透明、无支链的纤维性蛋白质。它可以补充皮肤各层所需的营养，使皮肤中胶原活性增强，有滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱、养发等功效。无需分解可被人体直接吸收，在口服吸收及外用护肤方面效果明显。
胶原蛋白主要分布在哺乳动物的结缔组织中，对动物和人体皮肤、血管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨的形成都十分重要，是这些结缔组织的主要物质基础。人体蛋白质中有三分之一是胶原蛋白，成年人体中大约有3公斤的胶原蛋白，因此，我们可以毫不夸张的说，胶原蛋白是一切动物的生命支架。
营养价值排序
卵白蛋白（蛋类）的营养价值最高
乳清蛋白（牛奶）
肌蛋白（肉类）
大豆蛋白（大豆）
