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检测方法验证结果显示,检测方法回收率为91.1%-96.9%,重现性变异系数为1.27%-4.77%。检出限为0.05mg/kg。研究设置的苹果中醚菌酯浓度梯度为:0.05,0.1,0.5,1.0 mg/kg,利用一级动力学及半衰期(4.58-4.77d)研究苹果中醚菌酯消耗率。
经过测定,所有样品在野外条件下存放14天后其醚菌酯残留量均低于FAO/WHO最大残留限量(0.2mg/kg)。研究表明,醚菌酯残留情况未对消费者构成健康风险。
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