重庆市政协在市工商联机关近日召开了“民营经济发展情况调研座谈会”，会议由市政协副秘书长陈义华主持；市政协副主席童小平，市政协经济委主任王耘农等市政协领导以及市委统战部副部长、市工商联党组副书记、常务副主席蒋平，市工商联党组副书记、副主席张莉，市工商联党组副书记、副主席彭光远，市工商联副主席、餐饮商会会长、陶然居集团董事长严琦等出席了会议。
座谈会上，市工商联就全市民营经济发展情况，即当前民营企业总体情况、存在的差距问题以及建议和意见三方面做了汇报，听取民营企业家和政协委员就发展民营经济提出的意见建议。
民营企业家代表争相发言，谈感受、说问题、提建议。严琦就目前餐饮业的现状做了汇报，严琦谈到：餐饮业属于劳动密集性行业，在重庆解决就业100万，95%来自农村，70%是80后90后的进城务工人员，65%是女性。企业通过公司+基地+农户订单农业形式为返乡农民工提供就业创业机会。
目前大气候大环境下，重庆餐饮行业经营整体下滑30%——50%，严琦在会上提出几点建议：希望政府和媒体正确引导，将消费和浪费区别开来，同时制定接待标准；政府依据企业承担的社会责任扶大扶优；根据不同行业制定缴费率，降低餐饮行业社保费率；水电费与工业同步；规范检查评比，目前部门太多，企业负担过重等。（吴蜀丰上官慧慧）
