关于减肥的这项新发现可能会对美国人产生重要的帮助，因为美国人有超过三分之一的成年人是极度肥胖的。
这项研究跟踪了54名肥胖人士12个星期。他们之中每天吃饱两顿早午餐的人，体重指数平均下降1.23点，而少食多餐的人仅下降了0.82点。
一天吃饱两顿正餐的人的肝脏脂肪含量有了更大幅度的下降，相比那些少食多餐的人，后者的胰岛素敏感度大幅度上升。
该项目的研究员，来自捷克临床和实验医学研究中心的汉娜·卡洛娃在会议上说道：“我们的研究结果证明了老谚语，早餐吃得像皇帝，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐。”
据悉，该项目由捷克共和国卫生部所赞助。
关于吃早午两餐的最佳时间也在该研究项目中得到确认。卡洛娃告诉大家，早餐时间应该在早上六点到十点间，而午餐则应该在中午十二点到下午四点之间。
不少减肥人士都听过的这样一句话，“不吃早餐对减肥百害而无一利”，如今在这项研究公布后也找到了理论依据。
