从今年10月起，市民购买的生鲜食品将有望便宜10%左右。昨日，重庆明品福物流有限公司(简称“明品福物流”)宣布，该公司在渝投资28亿元建立的我市最大的冷链物流中心第一期10万吨级冷库，将于10月正式投入运营。商报记者在采访中了解到，冷库投用后，将拉低我市的冷链物流价格，市民餐桌上的猪肉、海鲜一类的冷链食品将更加便宜。
抢滩重庆冷链物流市场
“一期工程将在10月竣工投产，届时我们将占据重庆冷库总数的近一半。”昨日，明品福物流总经理陈建德表示，该公司在重庆投资28亿元建立的中国西部农产品(000061,股吧)冷链物流中心，总体冷库容量将达到40万吨，将主要用于肉类食品、海产品等的仓储。
“我们的目标是在冷链产业上全布局。”陈建德介绍，明品福物流进入重庆，是看中了我市的冷库市场前景巨大。除冷库外，该中心还有农副产品冷藏加工、物流配送、贸易流通、电子商务、金融配套服务等方面的服务。
市物流协会秘书长焦飞介绍，目前我市冷库供应缺口很大，所以租金比较高，每吨的价格为150元，而国内均价仅为75~80元/吨。“作为新进入者，我们肯定会给予商家优惠，以吸引客户。”陈建德表示，冷库投用后，将拉低我市的冷库租赁价格，使其趋近国内平均水平。目前，该冷库已与300多家超市和冷冻食品批发商签订意向性协议，其中包括永辉超市(601933,股吧)等。
据悉，明品福物流是福建大世界企业集团旗下企业，该集团的进口冻品主要供应给沃尔玛、麦德龙、永辉等超市，在福建的冻品水产市场中处于龙头地位。
将拉低生鲜价格10%左右
大型冷库的投入，将拉低我市的生鲜产品价格。
首先是物流成本下降。焦飞表示，在生鲜产品价格中，物流成本占了很大一部分。而冷库作为仓储成本，往往费用较高。一旦仓储成本下降，产品价格自然会随之下降。此外，该中心可将各超市的货物打捆运输，从而节约运输成本。
其次，此前我市的冷库总规模不足，使得很多猪肉、海鲜的一级批发商无法直接将货拉到重庆储存。陈建德介绍，以前，很多商品都是由一级批发商储存在外地，再由重庆的二级批发商拉到本地销售。如果直接到重庆仓储、批发，将减少中间环节，降低成本。
“这些效应叠加在一起，将使得我市的生鲜产品价格降低一成左右。”焦飞说。
新闻纵深
将促进我市完善冷链物流市场
按照我市出台的《关于加快重庆市农产品冷链物流发展的实施意见》，到2015年，我市的冷库总规模将达到70万吨，略高于全国平均水平。在这样的背景下，福建的冷链物流巨头抢滩重庆，将给我市的冷链物流行业带来哪些影响?
“我市的冷链物流产业，面临冻库规模小、设备老化严重、产业链不完备的问题。”市物流协会秘书长焦飞表示，我市的冷库总面积仅17万吨，在全国处于较低的水平，其中还有1/3的冻库设备处于老化状态。而且，我市的冷库主要用于仓储，没有提供配送、加工贸易等服务。
重庆超冠贸易有限公司总经理方仁辉表示，目前重庆最大的冷库每吨库存价格为150元，价格较高。同时，仓库已出现老化，无法保证商品质量。最重要的是，没有完整的物流配套体系，这也是本土企业缺乏的。
焦飞表示，中国西部农产品冷链物流中心的建成投用，将给重庆本土冷库带来很大的挑战。不过，这对整个重庆冷链物流市场的完善有好处，也会刺激本土冷库进一步发展。
