6月28日，火锅品牌小肥羊在北京通州小肥羊餐厅门前支起一只直径5米的巨大“火锅”，锅内盛有小肥羊专为夏季开发的“特色清凉锅”锅底，数十位美食达人相互配合，用一副长度为3米的火锅筷，捞起“特色清凉锅”中的“薄荷叶”、“金银花”、“贡菊”、和“枸杞”等“滋补调味品”及“蘑菇”、“羊肉”等“涮品”，再小心翼翼放到巨大的“火锅碗”里，欢乐场景引得路人纷纷驻足围观，为美食达人们大喊加油。
入夏以来，连日的高温使消费者迈向火锅店的脚步变得犹豫。作为火锅行业的领头羊品牌，小肥羊特别注重四季与养生的关系，此次顺势推出的“特色清凉锅”及前不久上市的“十珍菌菇锅”在用料的选择及搭配上都顺应四季养生之道。此外，近期小肥羊还推出两款促销活动：招牌美食买一送一活动以及点清凉麻辣鸳鸯锅送秘制酸梅汤(或冰豆浆、九珍果汁)的优惠，意欲以更“清凉”的价格攻占夏日火锅市场。
