中新网7月9日电 据香港文汇报报道，"人间蒸发"停牌近4年的福记食品（01175.HK），昨复牌即插水式直泻，曾低见1.77元位，收市跌达93.573%或35.89元，收报2.48元，市值一日蒸发112.25亿元，至7.71亿元。
福记食品在2009年月7月底开始停牌，先后被清盘人接管，及后获白武士入主，进行股本重组计划。该公司于今年1月曾公布，先将股本削减9成，后向投资者及债权人，以每股0.74元发行新股，较停牌前股价大幅折让99.8%,公众持股量就由51.7%,大幅摊薄至17.5%.
报道称，福记食品自创办人兼董事长魏东及姚娟夫妇于1999年创办中菜馆，至2002年领先进入内地的工业配餐市场，曾为多间内地巨企、大学提供工作餐，为公司主营业务兼提供稳定收入，一跃而成知名品牌。其后魏东及姚娟夫妇2004年引入法国里昂证券的风险投资后来港上市，成为来港上市的内地餐饮龙头。
来港上市后，魏东及姚娟更加积极扩张福记规模，同时大量买入物业、兴建厂房及收购餐厅等，走上迅速扩张之路。为了应付庞大扩张的资金需求，加上IPO的资金已捉襟见肘，魏氏转而发行可转换债券融资。该公司在上市不足一年内，即发行了6.2亿元的可转换债券，其后又再分别发行10亿元和15亿元的三年期可转债。
然而花无百日红，在2008年下半年，因资贷危机造成金融海啸，经济放缓信贷紧缩，但该公司截至停牌前公布的2008至2009年中期业绩中显示，公司现金流仅得3.79亿元，负债比率却达86.8%,已不能单靠业务提供足够现金来扩张业务，举债成了其资金流来源，最终因为可转债出现技术性违约，资不抵债的情况下福记只能踏上清盘路。（中新网证券频道）
