中国网7月22日讯(记者 谢凌宇) 日前有媒体报道称，槟榔在2003年已被列为一级致癌物，而在我国作为食品出售时，厂家在产品包装上却无有害警告。国家食品安全风险评估中心今日向中国网消费频道记者证实，经常咀嚼槟榔容易增加口腔癌的风险。
日前，央视新闻报道称，2003年国际癌症研究中心把槟榔列入“黑名单”，和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。印度是世界槟榔消耗最大国，口腔癌发病率居世界第一。在印度，商业化生产的槟榔果已被要求贴上明显有害警告标签。但在我国，槟榔生产销售无国家标准，只有湖南地方标准。被世界列为一级致癌物的东西，依然作为食品在销售，对其致癌无提及无警告。
国家食品安全风险评估中心提示，经常咀嚼槟榔容易增加口腔癌的风险。咀嚼槟榔容易导致口腔癌，这主要与槟榔含有的化学物质经咀嚼后形成亚硝基(致癌的化合物)有关，还与槟榔质硬易造成口腔黏膜机械创伤有关。许多调查研究的资料表明，经常咀嚼槟榔与口腔粘膜下纤维性变、口腔癌、口腔白斑、牙隐裂、牙根纵裂等多种口腔疾病的发生有关，特别是用蒌叶和灰粉包裹槟榔咀嚼，更易增加其致癌风险。
国家食品风险评估中心作为负责食品安全风险评估的国家级技术机构，承担国家食品安全风险评估、监测、预警、交流和食品安全标准等技术支持工作。该中心是我国第一家国家级食品安全风险评估专业技术机构，将在增强我国食品安全研究和科学监管能力，提高我国食品安全水平，保护公众健康，加强国际合作交流等方面发挥重要作用。
据悉，临床上正确使用槟榔可以达到很好的治病效果。但专家建议，为了减少口腔癌的发病风险，应尽可能改变嚼食槟榔的不良习惯。
据了解，槟榔别名榔玉，宾门、青仔等，为棕榈科植物槟榔的种子，是我国传统的药材，花、种子和果实均可入药,已列入药典管理目录。中医学认为槟榔有杀虫、消积、行气化湿、利湿通便的功用。槟榔能下气、消食、祛痰，具有独特的御瘴功能，一般主要作为杀虫药使用，是历代医家治病的药果。
槟榔食用时味微涩略带甜辣，有轻微刺激感，可使人发热兴奋，因此咀嚼槟榔有成瘾性，并已在印度、菲律宾等一些国家和我国的台湾、海南、云南、湖南等局部地区成为当地居民生活中的传统习俗。
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