广东省质监局公布2013年4至5月饮用水等34类产品生产环节专项抽检结果，其中饮用水产品共抽检115批次，发现18批次内在质量不合格。不合格饮用水产品中，至少16批次为桶装水。
财新记者查阅该局7月22日公布的饮用水产品抽检名单发现，该局约抽检了62个批次的桶装水。简单计算发现，质量不合格桶装水占比为25%。
据广东省质监局的检测通报，不合格的桶装水品牌包括上甘岭、五峰山、绿泉、瑶乡泉、小精灵等。不合格项目主要有：菌落总数、高锰酸钾消耗量、溴酸盐、pH值和电导率等。
绝大多数不合格桶装水被查出菌落总数超标。菌落总数是用来判定食品被细菌污染的程度以及卫生质量的指标。菌落总数严重超标，说明产品的卫生状况达不到基本的卫生要求。
现行的《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》（GB17324-2003）要求，每毫升纯净水的菌落总数不得超过20。财新记者查阅发现，由连南瑶族自治县瑶乡泉纯净水厂生产的瑶乡泉牌饮用纯净水，被检出每毫升菌落总数达到2.1万，超标1000余倍。每毫升菌落总数超过800的桶装水达7种。
有两种桶装水被查出溴酸盐超标，分别超标1.5倍和1.6倍。溴酸盐是被国际癌症研究机构定为2B级的潜在致癌物。此次检测通报称，溴酸盐超标现象最常见于饮用天然矿泉水，溴化物来源于天然矿泉水水源。根据上述国家强制性卫生标准，溴酸盐的标准值为每升小于0.01毫克。
由化州市顺航实业有限公司纯净水厂生产的上甘岭牌饮用纯净水不仅菌落总数超标700倍，高锰酸钾消耗量也超标70%。
《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》（GB17324-2003）中规定，高锰酸钾消耗量限值为每升1毫克。高锰酸钾消耗量是反映饮用水中有机物污染程度的指标。广东省质监局在接受新华社记者采访时介绍称，造成高锰酸钾消耗量超标的原因是（水）桶和（水）盖消毒后清洗不彻底，消毒液在产品中残留，污染了饮用水。
检测通报称，广东省质监局已责成下级质监局对不合格产品的生产企业进行处理，督促企业查找原因并采取整改措施。
近年来，各地频繁曝出桶装水质量问题。2006年12月6日，卫生部通报彼时桶装水卫生监督抽检结果，全国桶装水合格率仅为66.7%。湖南省工商局近期的公告则显示，该省桶装水产品在2012年和2013年的抽检中，合格率不足五成，超标指标多为菌落总数、大肠菌群等。
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