据台湾"中央社"消息，台湾地区市售咖啡产品依照咖啡因含量的高低，分别以红、黄、绿三种颜色标示，台湾食品药物管理署指出，红色标识的大杯咖啡，每天饮用1杯为限，否则会摄取过量咖啡因。
台湾卫生福利部食品药物管理署表示，根据欧盟食品科学专家委员会评估，每日摄取咖啡因在300毫克以下，不会对健康构成威胁。
台湾食药署建议，消费者饮用咖啡饮料，以不超过红标1天1杯，或绿标1天3杯为宜。民众可藉由产品标示的资讯，自我衡量咖啡饮用量与自身健康。
在改制为食药署之前，卫生署食品药物管理局于2007年公告，含有咖啡的饮料应标示咖啡因含量，也辅导现煮咖啡业者以红黄绿标示，红色代表每杯咖啡因总含量200毫克以上，黄色每杯总含量100到200毫克，绿色代表100毫克以下。
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