按照老北京“饽饽铺”的传统，立秋前后中秋月饼开炉上市。记者从月饼大户北京稻香村了解到，3000吨月饼已经开始上架销售。
北京稻香村常务副总池向东介绍说，今年企业计划生产月饼3000吨，仍然延续中国最经典的京式、广式、苏式、滇式月饼。和往年不同的是，有地方特色的“京式月饼”数量明显增加。据了解，今年散售月饼品种增加到32种，主要是五仁、蛋黄、豆沙、莲蓉、椰蓉等这些消费者普遍认可的老口味，也有一些山药、蓝莓、紫薯等健康食材的月饼。另外，今年北京稻香村还特别推出了散售50g的小块型月饼，有草莓、咖啡、西梅、牛肉四种口味，以满足特别需要和少年儿童的偏好。
北京稻香村表示，今年中秋月饼成品礼盒有26款，主要选用了纸和铁这些可回收的材质。今年加大了中低价位礼盒的数量，绝大部分礼盒在200元以下。需要特别提醒消费者的是，北京稻香村不销售任何形式的月饼卡、月饼券。
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