青岛7月30日对早餐固定摊点抽检，共抽3批次油条全部铝含量超标，食药部门已约谈相关企业负责人，并严格依法给予相应的行政处罚。
13日下午，青岛市食品药品监督管理局通报了2013年餐饮食品安全监督抽检相关情况。7月30日共抽取样品12个批次，其中，食品部分抽检6批次，合格3批次，合格率为50%,3批次不合格样品均为油条产品，检出铝含量超标。 其中，抽检食品不合格的单位是市南区众垚鑫小吃、大理米线店、易礼兵美食城，主要问题是油条铝含量超标。工作人员介绍，当时共抽检的食品中包括3批次煎炸用油和3批次油条，检测结果是油条全部不合格。工作人员猜测超标的铝含量或是来源于膨化剂等物质。目前食药部门已约谈企业负责人，并严格依法给予相应的行政处罚。
7月，青岛食药部门开展了餐饮监督抽检和学校周边重点餐饮单位品种抽检，共19家单位食品和餐具不合格，食药部门已约谈餐饮企业负责人，并给予相应的行政处罚。（记者 吕璐）
