针对媒体报道的10月6日国航CA1268航班配发过期牛肉馅烧饼，导致多名乘客腹泻呕吐的问题，国航今日早间发出声明，否认烧饼过期，称只是错装了包装袋，将冷藏食品包装袋(保质期4至5天)包到了该航线的冷冻食品上(保质期20至30天)。国航称，对此深表歉意。
此前，北京晚报报道称，乘客张女士反映，该航班所供牛肉烧饼过期4天，致使“飞机上就大约有30人肚子疼、20人腹泻，厕所前排起了长队。”
而国航则称，经初步核实，航食公司确认是错装了包装袋，使旅客误认为烧饼过期。并称，这批食品自查没有发现问题，目前已经对此批次烧饼进行封存，并将尽快送权威部门检验。
而对于张女士“30人肚子疼、20人腹泻”的描述，国航回应称，已对该航班部分旅客进行了随机抽取回访，目前没有其他旅客出现不良反应的反馈和投诉。这一细节上，双方出现了不同的说法，腾讯财经暂未联系上张女士对国航的回应置评。
对于该条航线的其他食品安全，国航称，涉事烧饼已经封存，而且按惯例航班没配完的食品航食公司是当日销毁不回收的，也不允许再次配发航班。
国航称，昨日已责成相关部门进一步完善处置标准和流程，并以业务通告形式下发全公司，以进一步加强航食监管与服务。客服部门也已与媒体报道中的张女士本人取得了联系，致歉并说明情况，将密切关注旅客反映，进一步做好后续服务。
