韭菜是我国土生土长的蔬菜，在诗经中就有“四之日其蚤（早），献羔祭韭”的诗句，当时的古人就已经用韭菜当做祭祀用的极品了。这种带有特殊辛辣滋味的百合科植物之所以受人推崇，一是种植容易，越割越多，甚至得了个懒人菜的诨号；二是被认为有助于男性雄风，甚至被冠以“壮阳草”的名号。韭菜究竟有没有这样神奇的功效呢？
要当神药，总有点独家的成分。对于韭菜来说，最特别的是其中含硫化合物（如二甲基二硫醚、丙烯基二硫醚等）。韭菜那种特殊的辛辣香味就是因为它们的存在。虽然，韭菜中的这类物质多达20多种，但是直到现在，还没有发现一种能作用于我们的生殖系统。
韭菜壮阳一说或许来自《本草纲目》的记载，在该书中韭菜的功效是：“韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿。”虽然提及泌尿系统这个生殖系统的邻居，却完全没有跟男性功能相干的内容。在《本草拾遗》中有“温中，下气，补虚，益阳”的记载，其中“益阳”一词被当做韭菜壮阳的重要依据，不过，把这个“阳”解释成男性功能未免有些牵强。这样看来，韭菜壮阳更像是个现代版本的养生传说。
结论：壮阳传说，就当它是个美好的心理安慰剂吧。
