为了进一步推动重庆市食品工业企业诚信管理体系建设工作，保障食品安全，促进食品行业健康有序发展。12月12日，由重庆市经信和信息化委员会主办，重庆市食品安全促进会承办的2013年重庆市食品工业企业诚信管理体系建设经验交流会暨诚信评价发布会在重庆南岸区召开。会上，重庆市经信委主任助理艾万忠为重庆诗仙太白酒精（集团）有限公司，重庆市天友乳业有限股份公司两家企业颁发了诚信管理体系证书，
2012年11月30日，重庆市食品安全促进会被国家工信部授权为食品工业企业诚信管理体系建设评价机构，并承担重庆市食品工业企业诚信管理体系建设相关工作。在市经信委的指导和支持下，先后将食品工业企业诚信体系建设试点工作扩大到巴南区、南岸区、九龙坡区、大渡口区、江北区、渝北区、涪陵区等多家食品企业；今年重庆诗仙太白酒业（集团）有限公司和重庆市天友乳业股份有限公司的诚信管理体系建设通过了重庆市食品安全促进会的诚信评价情况，成为我市第一批通过本地第三方评价的食品企业，成为重庆市食品工业企业诚信管理体系建设中的标志性企业。“获得诚信管理体系证书的企业必须满足诚信管理体系的各项标准，这也标志着我市以企业为主体的食品工业诚信体系建设又迈上了新的台阶。
去年，重庆规模以上食品工业企业完成产值872亿元，占全市轻工业的45.3%，占全市工业的7.2%。在重庆食品工业迅速发展的同时，加快食品工业企业诚信体系建设也显得尤为重要。
“食品工业企业在其发展进程中，一旦发生质量安全事故，轻则危及企业生存，重则殃及整个食品产业发展，甚至影响整个工业增长。”有了针对食品企业的第三方评价认定机制，还要求企业在食品生产过程监控和企业文化建设上下功夫。
一方面，企业要建立诚信管理体系，通过建立企业诚信教育机制、诚信信息采集机制、自查自纠改进机制和失信惩戒公示机制等，使一切生产经营活动都处在诚信制约之下；通过关键岗位人员签订诚信承诺，企业领导履行诚信职责，生产过程建立诚信档案，健全完善各项诚信管理制度，有效降低企业失信风险。
另一方面，在企业诚信管理体系建设中注重加强食品从业人员的再教育培训，提高管理者和员工的职业素养，增强诚信意识和责任意识。“企业参加社会公益活动，主动承担社会责任，这也有助于树立起员工的社会责任感。
市经信委主任助理艾万忠在会上作了重要讲话。要求各区县经信委分管领导把食品工业企业诚信体系建设工作作为首要任务，积极协助市食品安全促进会把食品工业企业诚信管理体系建设工作向纵深推进。抓好，抓出成效。
市经信委消费品工业处处长聂艳、市经信委经济信息化处处长易小献，市食品安全促进会秘书长朱勇、市食安会诚信评价专家屠大伟，总法律顾问罗全钰及各区县经信委分管领导及科室负责人、专家代表、企业代表等120余人出席参加了本次交流会暨诚信评价发布会。
