2014年3月22日，重庆市食品安全促进会在重庆工会大厦酒店四楼会议室隆重召开第一届会员代表大会第五次会议。西南大学学食品科学学院、重庆理工大学、重庆大学生物工程学院、重庆工商大学、重庆食品工业研究所、市质检院、三军医大学、重庆医科大学等大专院校和科研院所20家60多名专家教授及周君记火锅锅食品有限公司、重庆美德实业集团有限公司、重庆诗仙太白酒业集团有限公司等80家食品企业共180人出席参加了第一届会员代表大会第五次会议。会议由西南大学食品科学学院副院长阚建全主持，原国家质量技术监督检验检疫总局食品进出口监督管理局局长秦贞奎在会议结束前做了重要讲话。对重庆市食品安全促进会五年来所做的工作给予了肯定。
市食品安全促进会根据《社会团体登记管理条例》和《章程》的有关条款的要求，召开第一届会员代表大会第五次会议。会上，原会长陈红作了第一届理事会工作报告，秘书长朱勇作了第一届理事会财务工作报告，副会长李沿飞作了《章程》修改报告，全体参会代表举手表决通过了三个报告。会议选举产生了第二届理事会理事成员90名。常务理事40名、选举产生了新的领导机构18名副会长。重庆周君火锅食品有限公司董事长周英明当选为第二届理事会负责人（促进会会长）、重庆美德实业集团有限公司董事长关江当选为常务副会长（执行会长）。重庆市食品安全促进会将食品安全工作重心前移，组织相关专家加强种养殖技术指导，培训，确保食品安全，促进食品行业分健康有序发展。并加强力量推动食品工业企业诚信体系建设及诚信评价工作。
会议还举手表决通过了大会决议、会费缴纳办法。市食品药品监督管理局食品生产监管处、国家认监委认证认可技术研究所诚信部主任王铭新、市民政局民间组织管理局局长彭林、国家质量检验检疫总局卫生监督司副司长马立新、原国家质量检验检疫总局食品进出口检验检疫局局长秦贞奎出席参加了会议。
